Итак рецепт... Трем кабачки и чуть причаливаем. В это время трем репчатый лук и морковь. Смешиваем ингредиенты,добавляем любимые специи+ я добавила сухую зелень и имбирь( чеснок муж увы не любит!),не забываем яйцо,перец и муку для вязкости,но не слишком много... На сковороду льем обильненько раст.масло,чтобы нижняя часть оладышка полностью была в масле и на раскалённую сковороду выкладываем ложкой,придавая форму. Когда зарумянится нижняя часть,перевернуть. Выкладываем готовые на тарелку с бумажным полотенцем,чтобы лишнее масло стекло. Чуть позже на основное блюдо .. В Турции подаю их с био-йогуртом
Итак рецепт...
Трем кабачки и чуть причаливаем.
В это время трем репчатый лук и морковь.
Смешиваем ингредиенты,добавляем любимые специи+ я добавила сухую зелень и имбирь( чеснок муж увы не любит!),не забываем яйцо,перец и муку для вязкости,но не слишком много...
На сковороду льем обильненько раст.масло,чтобы нижняя часть оладышка полностью была в масле и на раскалённую сковороду выкладываем ложкой,придавая форму.
Когда зарумянится нижняя часть,перевернуть. Выкладываем готовые на тарелку с бумажным полотенцем,чтобы лишнее масло стекло. Чуть позже на основное блюдо ..
В Турции подаю их с био-йогуртом