Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом — это легкое и питательное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола или легкого обеда. Эта простая, но вкусная закуска сочетает в себе морепродукты и свежие овощи, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Кальмары богаты белком, а также содержат множество полезных веществ, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты

• Кальмары — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Майонез — 3-4 ст. ложки
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка ингредиентов

1. Отварите кальмары в подсоленной воде в течение 2-3 минут, затем охладите под холодной водой и нарежьте кольцами.
2. Отварите яйца в течение 10 минут, после чего остудите и очистите от скорлупы.
3. Нарежьте яйца на мелкие кусочки.
4. Промойте огурцы и нарежьте их кубиками.

Этап 2: Смешивание ингредиентов

1. В глубокой миске соедините кальмары, нарезанные яйца и огурцы.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень.
3. Приправьте смесь солью, перцем и добавьте майонез. Тщательно перемешайте до равномерного распределения.

Этап 3: Подача блюда

1. Переложите салат в сервировочное блюдо.
2. При желании украсьте свежей зеленью. Подавайте охлажденным.

Советы и рекомендации

Для разнообразия вы можете добавить в салат кукурузу или нарезанные оливки.Если вы предпочитаете более лёгкий вариант, замените майонез на натуральный йогурт.Салат можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2 дней.

Время приготовления

Общее время готовки — 30 минут.

Количество порций

На 4 порции.

Полезно знать

В этом салате содержится примерно:

• Калории: 250 ккал на порцию
• Белки: 20 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 7 г