В одной их прошлых статей я уже рассказывал, что ждет тех, кто решит пойти работать во вкусно и точка. Но так как всю информацию поместить в одну статью невозможно, продолжение можете увидеть здесь👉
Возраст
Вкусно и точка действительно является, работой на которую берут лиц любого возраста, но в отличие от других общепитов, здесь работает большинство людей от 16 до 28 лет.
Так что для большинства студентов на работе скучно не будет, так как общение со сверстниками вам обеспечено(но не всегда с адекватными😅).
Коллектив
Разумеется я не буду говорить за всех, но как правило здесь как в армии либо ты приспосабливаешься, находишь общий язык со всеми, либо тебя используют по полной.
Небольшой совет, если ты рассматриваешь эту работу как основную и планируешь повышаться, то важно иметь хороший контакт с менеджерами и само собой наличие лидерских качеств не помешает.
Главный менеджер смены (инсайд)
На каждый рабочий день выбирается 2 менеджера, которые будут руководить сменой и всеми работниками на ней.
Менеджер утренней смены с 8:00-16:00.
Менеджер вечерней смены с 16:00-00:00.
Важный момент для тех кто пойдет работать.
Инсайд не только имеет власть над обычными работниками, но так же над другими менеджерами. Даже, если на смене будет присутствовать директор, он не будет иметь права распоряжаться работниками, так как они находятся под руководством инсайда.
Вроде бы все нормально, но нужно понимать, что от инсайда зависит настроение всего коллектива на смене.
Здесь как в армии, если ваш начальник без настроения страдает весь коллектив. Вне зависимости от ситуации. Крики и осуждение в вашу сторону, это минимальная из проблем, которая может возникнуть в такой ситуации.
Случай
Как то раз на смене стоял инсайд без настроения, по всем неизвестной причине, время было около 18:00, пришел большой наплыв клиентов, соответственно много заказов и мало работников, вместо того что бы помогать, выкручиваться из ситуации и работать, это создание начало орать на весь ресторан, про то какие "Плохие" работники у него на смене. Все бы ничего, большинство работников которые уже привыкли к такому никак не реагировали. Однако на смене в этот момент была новенькая, которая работала всего пару дней и не разу не сталкивалась с большим наплывом. Она стояла и фасовала картошку, но соответственно не успевала это делать так как опыта еще не было. И наш дорогой инсайд не придумал ничего лучше, чем полить ее при все коллективе и гостях матами. Девочка убежала в слезах в раздевалку, после чего я и еще несколько побежали ее утешать. Разумеется обо всем случившемся узнал директор(У нас она была очень суровой женьщиной, с которой не хотелось ссориться). На следующий день в офисе очень сильно орали уже на него, он же в свою очередь не считал себя виноватым, оправдываясь тем что он не знал что она новенькая. Как я узнал позже, было собрание менеджеров, на котором очень долго обсуждали этот вопрос. В результате он так и не извинился, а девочка уволилась. (Позже в отзывах ресторана было очень много негативных комментариев в его сторону).
Разумеется это одна из самых неприятных ситуаций и я не буду говорить за каждого, но вы должны понимать что бывают ситуации на подобии этой.
Деньги
В предыдущей статье, я уже рассказывал про зарплаты во вкусно и точка, а вернее то, что они оставляют желать лучшего.
В настоящее время ЗП обычного работника составляет 193р/ч (по крайней мере в моем городе). Вроде звучит и неплохо, как для студента, однако как я уже сказал ранее работают там не только подростки, но и взрослые люди.
При обычной работе по 8 часов в день, общая месячная ЗП выйдет около 33000р.
Если продвигаться по карьерной лестнице, то ЗП естественно будет выше, однако, есть способы повысить доход будучи даже обычным работником.
ЛВВ(Любые временные возможности)
Способ повысить ЗП будучи обычным работником есть, так называемое ЛВВ или любые временные возможности.
Разберем поочередно плюсы и минусы данной возможности.
Плюсы:
Естественно самым очевидным плюсом является прибавка к ЗП, а если точнее +12000р.
На этом все плюсы данной возможности закончились😅
Минусы:
Что касаемо минусов. Во первых вы теряете возможность, ставить себе смены самостоятельно, за вас это будет делать менеджер составляющий расписание. И как правило, вами будут заполнять все недостающие пробелы в расписаниях других работников. Иначе говоря, смены будут не самые удобные.
Помимо того, что вы не сможете подстроить смены под свою учебу если вы студент, так еще вы будете должны выполнять месячную норму часов, а именно 168 ч/мес.
Важный момент
Бывают ситуации в которых менеджера наживаются на незнающих работниках.
Во вкусно и точка, вас не штрафуют даже если вы перепутали заказ или что либо не доложили, однако когда я работал у нас был менеджер, который заставлял работников выплачивать все косяки в заказах. Естественно все полученные деньги он клал не в кассу, а к себе в карман. Будучи подростком я не знал об это поэтому тоже попался, однако другие менеджера меня вовремя остановили. В общей сумме он прибрал себе около 20000р за год. естественно он ничего не выплачивал😅.
Такие ситуации не редкость, но об остальных я расскажу уже в других статьях, так что будьте аккуратны и не попадайтесь на подобные уловки, особенно если на вас будут давить законами(возможно даже выдуманными). На такой случай лучше посоветоваться с другими менеджерами.