Чуть ранее я исследовала свои запасы, которые вполне хранятся при комнатной температуре.
Теперь время холодильника.
===================================================
Он, кстати, стал лучше работать. Я его разморозила, надеясь, что поможет ему хоть иногда отключаться. Работал без перерыва, счета на электричества - у меня впервые такие, 800 рублей+!
И решила "разморозке" помочь - поддела глыбу льда, а она и упала вместе с ржавой проволокой. Оказалось, это важная деталь. Ее замена была за счет собственников (они знали, какой оставляют, потому не сопротивлялись), обошлась в 4000.
Я тоже понесла потери в виде пачки пельменей и вареников. Паре литров молочки - хранение на балконе тогда не спасло..
==================================================
Морозильная камера
Здесь у меня остались части курицы, новая пачка пельменей.
Из овощей морковь, нарезанная кубиками, для плова и первых блюд. В нарезанном и также просто в обычном виде заморожено несколько штучек перцев. На случай, если вдруг захочу фаршированных перцев.
Ещё есть небольшой запас замороженные зелени - это лук и совсем чуть-чуть укропа.. Половина пачки зелёного горошка.
И порция замороженного винограда без косточек. Чтобы не испортился ещё по лету отправила в морозилку.
Посмотрела, как это правильно делается: получился в принципе нормального вида, не переморожен. Но пока никуда его не использовала.
Имеются остатки сливочного масла и и глазированный сладкий сырок.
Холодильник
10 яиц.
Йогурты и сыр.
Несколько консервов.
Вообще паштет покупала кошке. Она похожий есть не стала, потому второй благополучно перекочевал на хранение.
А из кильки хотела сварить суп. Пока не дошло дело.
Соусы и майонез.
Пачки не совсем польные, но нужно их "добить"..
Небольшой запас томатной пасты.
В холодильнике есть овощи и фрукты.
Как раз перебрала лишнее - почти ничего не испортилось. Свеклу "спасла", сварив, перец тоже - часть сразу в первое отправила, другую часть в заморозку, пригодится.
Яблоки одни лежат давно и чего-то ждут. Наверное, лежат пока, пользуясь моей надеждой приготовить компот или начинку для пирожков...Кстати..
Другие недавно купила, подъедаю вечерами.
=====================================================
Вот такие запасы, и их достаточно - переезд расставил на свои места это понимание. Лучше немного, чем потом много выбросить😉