Вообще от количества маркетинга, который крутится вокруг гималайской соли можно ужаснуться. Она и токсины выводит, и воду в организме каким-то образом не задерживает. И даже выступает как косметическое средство.
Но состав этой соли выглядит вот так:
она на 95−98 % состоит из хлорида натрия. Т.е. это обычная соль.
Да, в оставшихся 2−4 % содержится калий, кальций, магний.. Но у нас в стране, да и вообще в мире, чтобы получить дефициты этих веществ – это надо прям постараться, потому что в наших продуктах питания обычно все эти вещества есть.
К примеру, в грецком орехе, есть вообще все что хош из перечисленного.
А вот то, что действительно у людей частенько находится в дефиците, это, например йод.
И угадайте сколько йода содержится в гималайской соли? 0,01 %! это ничтожно мало!
Я не хочу сказать, что эта соль совершенно бессмысленна, в ней действительно есть больше минералов, чем в обычной поваренной, пищевой соли.
Но это такие просто мизерные количества…поэтому все ее описанные чудесные свойства – это в большей степени маркетинг.
И к тому де научных доказательств преимуществ для здоровья розовой соли по сравнению с обычной пищевой на сегодняшний день нет. В вот цена более высокая в 15-20 раз есть)
Ставьте лайк, если статья понравилась. Подписывайтесь на самый нескучный телеграм-канал по питанию и спорту «Красота требует мозг».