Один из самых популярных завтраков дома и в кафе, их любят взрослые и дети. А с чашечкой кофе и ванильным соусом просто идеально. Сегодня на завтрак всё так и было.
Что нам нужно:
Творог 9% - 2 пачки
Яйца 2 шт
Сахар по вкусу
Ваниль
Мука (у меня обычно рисовая) 2- 3 ст.л. + для формовки
Перетереть творог через сито. Вы конечно можете этого не делать, но попробуйте хоть раз и вы увидите разницу.
Добавляем яйца.
Потом сахар.
Затем ваниль (у меня паста ванильная).
И мука.
Всё хорошо вымешиваем и формируем сырники. Формировать можно любым способом, хоть с помощью ножа или стакана.
Обжариваем на масле с обеих сторон на среднем окне. Когда перевернёте на другую сторону накройте крышкой сковородку.
На тарелку выложить соус и любой джем. Затем сырники, посыпать любыми орехами, которые лучше поджарить перед этим. Посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.
А про ванильный соус я расскажу в другой публикации.