Много разных вариантов приготовления медовых коржей я перепробовала.
Этот самый лучший👍💯
Обязательно попробуйте и вы убедитесь в этом сами
Огромное спасибо за рецепт от moya_kulinariya
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Коржи для Медовика "Дамский каприз"
Лучший рецепт
🎄🎂⛄🎅🎄🎂⛄🎅🎄🎂⛄🎅
Безупречно тонкие коржи для самого вкусного Медовика
Рецепт он проверен временем ☺) У меня с первого раза получились идеальные коржи 🥰
Нам понадобится:
Ингредиенты на 8~10 коржей:
✅яйца - 2 шт.,
✅сахар - 220 г
✅сливочное масло - 100 г
✅мед - 2 ст.л.,
✅сода - 1 ч.л.
✅мука - 380~400 г
♨ Как приготовить:
В кастрюле соедини яйца, соль, сахар и перемешай до однородности.
Добавь слив масло, мед, и отправь на плиту. Все время помешивая, доведи массу до кипения, но не кипяти. Добавь соду и убери с плиты .
В горячую массу добавь муку и замеси мягкое тесто. Раздели тесто на сегменты , накрой пленкой и убери в холодильник на час.
Каждый корж тонко раскатай, сделай наколы вилкой и выпекай 3~4 мин в духовке, предварительно разогретой до 180 г.
Из них получается невероятно вкусный медовик, попробуйте
осталось приготовить крем)))