Вы знали, что в вашем организме сейчас обитает примерно 39 триллионов бактерий? Да-да, триллионов - это не какая-то описка автора. Это больше, чем звезд в нашей галактике! Если собрать всех этих микроскопических соседей вместе, их общий вес составит около 2 килограммов. А это, на секундочку, вес небольшой корзинки хлеба. Зачем нам столько бактерий? Разве они не вредные? Вопросы интересные. Давайте что ли разбираться.
Кто же для нас бактерии: друзья или враги?
Скорее всего, вы слышите слово «бактерии», и сразу представляете что-то вроде инфекций или болезней? Ну, это логично. Но вот факт или даже сюрприз: большинство из них — наши союзники. В вашем кишечнике, например, живет целая армия микробов, которая помогает переваривать пищу. Попробуйте съесть яблоко без их участия — ничего не получится.
Но это еще не все. Эти крошечные создания защищают нас от вредных бактерий, конкурируя за «жизненное пространство». Например, если вы съели что-то не то, «хорошие» бактерии тут же начинают борьбу с нарушителями.
Кишечник для нас это практически «второй мозг». А вот это уже интересно. Оказывается, бактерии участвуют не только в пищеварении, но и в... управлении нашим настроением. Дело в том, что кишечник тесно связан с мозгом с помощью специального канала связи — блуждающего нерва. Звучит как научная фантастика, но это факт: баланс микрофлоры влияет на выработку серотонина — гормона счастья.
Кстати, вам знакомо это странное чувство, когда вместо полезной овсянки почему-то хочется шоколада? Так вот, это ваши бактерии голосуют. Некоторые из них просто обожают сладости, и чтобы получить желаемое, они посылают мозгу сигналы. Удивительно, правда?
Не стоит думать, что всё, что описано в этой статьи выше придумано - можете проверить и поискать исследования сами. Если есть желание убедиться в этом, то забейте что-то, типа, "влияние микробов в кишечнике на эмоциональное состояние" в вашем поисковике и проверьте.
Так что же влияет на наш микробиом?
Можно было бы подумать, что здоровье микрофлоры зависит только от диеты. Ну, типа: ешь овощи — и все в порядке. Но нет, все сложнее. На бактерии влияет стресс, окружающая среда, даже качество сна. Например, постоянное недосыпание может нарушить баланс микробиома, ,да, и вот вам результат — усталость, проблемы с пищеварением и даже перепады настроения.
А еще антибиотики. Эти мощные лекарства убивают не только «вредных», но и «полезных» бактерий. После курса антибиотиков микрофлоре может потребоваться несколько месяцев, чтобы восстановиться.
Как поддерживать баланс?
Итак, что же делать? Во-первых, питание.
Данная статьи не содержит советов как вам питаться. Для этого лучше обратиться к специалистам и проконсультироваться с ними по конкретно вашему случаю. Здесь же приводятся лишь референсы для общего понимания происходящего.
Пробиотики — продукты, богатые «хорошими» бактериями, такие как кефир, йогурт или квашеная капуста, — отличный выбор. Во-вторых, пребиотики. Это такая «еда» для бактерий: клетчатка, содержащаяся в овощах, бобовых и цельнозерновых продуктах.
Во-третьих, меньше стресса. Да, звучит банально, но научные исследования подтверждают, что хронический стресс негативно влияет на микробиом.
Теперь давайте подытожим
Итак, бактерии — это не только часть нас, но и активные участники всех процессов в организме. Они переваривают нашу еду, защищают нас от болезней, а иногда даже заставляют нас выбирать шоколад вместо брокколи. Забавно осознавать, что наше настроение и здоровье зависят от крошечных существ, которых мы даже не видим.
А как вы относитесь к своим микробам? Может быть, стоит позаботиться о них уже сегодня?