Живу я в средней полосе. Рек, озер и всяких водоемов в округе большое количество. Ну как тут не заняться рыбалкой? Вопрос риторический. Благо прямо за моим домом течëт река. На неë то всë детство я и ходил рыбачить.
Лето. Раннее утро. Роса на траве. Вечером накопал червя. Сажусь на велосипед и в путь. Езды до места назначения 5-7 мин.
Левый берег у реки крутой, а правый пологий. Мне повезло так как мы живем на правом. Приехал на любимое место. Есть такое понятие как противопаводковый канал или ручей. Это искусственный ров, прокопанный к реке. В этот канал стекает вся талая вода весной, со всей деревни. Таких канала в нашем населенном пункте два. Собственно на слиянии этого канала с рекой я и расположился. Пескарь раньше было много. Насадишь червя. И на одного червя до 10 штук можно было поймать. Червя на крючке почти не осталось, а все равно клюет. Наловил достаточно. Думаю дай приготовлю. Вечером спланировал- взял соль в спичечной коробке, нож, спички.
Нашел на берегу сетку металлическую, кирпичи (остались от посиделок веселых вечерних компаний).
Сухих веток набрал. Поставил кирпичи в два ряда. На них расположил сетку. Пескарь рыба мелкая, вряд ли попадется экземпляр размером больше ладони. По этой причине потрошить не стал. Положил на сетку целыми рыбешками, сверху посыпал доброй щепоткой соли. Повторюсь, кирпичи расположил в два ряда, так что огонь едва ли доставал до тушек рыбы. Готовка заняла минут 10 примерно. Рыбка покрылась зажаристой корочкой.
Это мое первое блюдо, приготовленное мной самим. Напомню мне было лет 12. Отобедав, довольный поехал домой.
P. S костер был потушен водой из реки.