Ингредиенты:
Для куриных кебабов:
- 500 г куриного филе
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка кумина
- Соль и перец по вкусу
- Лаваш или пита для подачи
Для греческого салата:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 100 г фета сыра
- 50 г маслин без косточек
- Свежие зелень (укроп, петрушка)
- Оливковое масло
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
1. Начнем с куриных кебабов. Измельчите куриное филе на кусочки и выложите в миску.
2. Добавьте в миску с отрубленным курином филе сок лимона, измельченный чеснок, куркуму, кумин, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы мясо насытилось ароматными специями. Оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Пока куриное мясо маринуется, готовьте греческий салат. Нарежьте огурцы, помидоры, красный лук и фета сыр кубиками и выложите в большую миску.
4. Добавьте к овощам и сыру маслины, измельченную зелень, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте салат.
5. Сформируйте куриные кебабы на шпажки и готовьте на гриле или сковороде до готовности.
6. Подавайте куриные кебабы на лаваше или пите с греческим салатом.
Этот блюдо сочетает в себе сочность куриного мяса и свежесть греческого салата, делая его идеальным вариантом для легкого и вкусного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и близких новым вкусом!
Мы всегда стремимся сделать наши статьи интересными и полезными для вас. Если у вас есть предложения или пожелания по поводу блюд, которые вы хотели бы видеть в наших следующих статьях, пожалуйста, оставляйте свои комментарии. Мы рады будем учесть ваши предпочтения и идеи!
