Американские дети такие же капризные, как и дети всех стран. Но вот мак-н-чиз едят с пребольшим удовольствием. Классический мак-н-чиз — это макароны с сыром. Особенно вкусно получается, если взять сыр нескольких видов и томатный соус впридачу.
Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г
Готовить: 25-30 мин.
Ингредиенты
- фарш из индейки 300 гр.
- паста пипе ригате 180 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- томаты протертые 180 гр.
- сыр моцарелла тертый 70 гр.
- тёртый сыр чеддер 80 гр.
- сливочное масло с беконом 40 гр.
- прямоугольная алюминиевая форма 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Вскипятите 2 л воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Посолите. В кипящую воду опустите пасту и варите на сильном огне 8-9 мин, помешивая. До состояния полуготовности — аль денте. Откиньте пасту на дуршлаг и слейте воду. Верните в кастрюлю. Перемешайте с растительным маслом, чтобы не слиплись. Пока вскипает вода и варится паста 11-13 мин.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 гр. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук на среднем огне 3-4 мин. Затем выложите фарш и добавьте сливочное масло. Готовьте 4-5 мин., разминая фарш на мелкие кусочки. Добавьте протертые томаты. Посолите, поперчите. Перемешайте.
Шаг 3
Выложите готовую пасту к фаршу. Перемешайте. Снимите с огня. В форму выложите часть начинки. Посыпьте сыром. Повторите. Отправьте запекаться на 5-7 мин. при 200 гр. Подавайте запеканку порционно теплой.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома