Ресторан грузинской (в основном) и греческой (минимум) кухни "Ахали" на площади Ленина — это место, где грузинские традиции встречаются с современным городским ритмом. Заходя в зал, вы словно оставляете за порогом шумную Третью Дачную с её рынками и трамваями. Здесь вас встретят уют, тепло и запах грузинской еды.
- Адрес: просп. имени 50 лет Октября, 1Ж/1, 5 на 3 Дачной, Площадь Ленина
- Официальный сайт и меню: https://ahali.ru/
- Телефон: +7 (8452) 46-40-00
- Часы работы: ежедневно, 12:00–23:00
Интерьер: традиции в деталях
Каждый уголок "Ахали" пропитан грузинским духом: плетёные макраме, расписные кувшины, ковры на стенах и мягкий свет, словно заимствованный у грузинских вечеров. Из окон ресторана открывается вид на город, который, возможно, и не впечатлит роскошью, но придаёт месту атмосферу настоящего уюта.
Музыкальное сопровождение гармонично дополняет атмосферу: грузинские мелодии сменяются иностранными хитами, напоминая, что даже здесь, в Саратова, есть место для интернационального звучания.
Кухня: когда хруст баклажанов соперничает с сочностью хачапури
Заказали на двоих:
- Салат с хрустящими баклажанами.
- Кубдари с мясом - мясной мирог.
- Хинкали свинина-говядина и с бараниной.
- Чахохбили с курицей.
- Чай с фруктами.
Все это удовольствие вышло в 2250 рублей.
Меню "Ахали" — достаточно продуманное собрание грузинских и некоторых греческих блюд. Среди первых, безусловно, звёздами станут хинкали. Размер порций внушительный, но вкусовая разница между свининой и бараниной почти не ощутима, из-за остроты припав.
А вот салат с хрустящими баклажанами, несмотря на использование явно острого кисло-сладкого соуса, оставляет приятное послевкусие.
Кубдари — это настоящий грузинский пирог с мясом, пряный и сытный, который, возможно, заменит вам полноценный обед.
Однако не всё столь безупречно: чахохбили с курицей откровенно разочаровывает. Порция настолько мала, что её едва хватит для закуски - всего 4 кусочка.
Сервис: не без ложки дёгтя
Обслуживание в "Ахали" неоднозначно. Официанты здесь не торопятся, и иногда кажется, что вы — не гость, а случайный посетитель. Увы, это отражается на общем впечатлении: ресторан с таким потенциалом мог бы позволить себе более внимательный подход к клиентам. Все таки грузинские рестораны у меня ассоциируются с праздниками, застольем, хорошим настроением. Но не унынием.
Тем не менее, наличие детской комнаты и предстоящая летняя веранда добавляют плюсов — это место явно стремится стать семейным.
Локация: жемчужина среди суеты
Расположение на Третьей Дачной — смелый выбор для ресторана. Ближайший ресторан "Грузинские каникулы" находится в ТАУ. Район напоминает пересадочный пункт: рынки, пенсионеры с товаром домашнего производства, трамвайные маршруты. Однако, как говорится, грузинское гостеприимство способно осветить даже самый мрачный уголок.
Итог: Ахали — ресторан с перспективой
"Ахали" — это место с грузинской душой и потенциалом, которому чуть-чуть не хватает внимания к деталям. Если вы ищете сытный обед или ужин в уютной атмосфере, это заведение может вас порадовать.