Регулярное употребление кофе давно перестало быть лишь утренней традицией для многих людей по всему миру, превратившись в объект пристального внимания ученых. Недавние исследования китайских специалистов показали, что три чашки кофе в день могут существенно снизить риск развития сахарного диабета второго типа и инсульта.
Педиатр Виктория Шурупова поделилась своими мыслями о том, как этот напиток может способствовать предотвращению болезней.
«В исследовании приняли участие свыше 360 тысяч человек, регулярно пьющих кофе. Анализируя их пищевые привычки и медицинские показатели, ученые установили, что ежедневный прием от 200 до 300 мг кофеина (что эквивалентно примерно трем стандартным чашкам кофе) коррелирует с уменьшением вероятности возникновения диабета и инсульта. Этот вывод важен в свете стремления медицины найти простые и доступные методы профилактики данных заболеваний, учитывая рост числа таких диагнозов в мире», — пояснила она.
Шурупова подчеркнула, что кофе богат антиоксидантами, такими как хлорогеновая кислота, способная уменьшать воспалительные процессы и укреплять сосуды. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, тем самым препятствуя окислительному стрессу и поддерживая нормальное кровообращение.
«Кроме того, кофеин улучшает метаболизм глюкозы, увеличивая чувствительность клеток к инсулину и снижая уровень сахара в крови после приема пищи. Это свойство делает кофе полезным для профилактики и контроля диабета второго типа», — добавила врач.
Однако она предостерегла, что чрезмерное увлечение кофеином может привести к нежелательным последствиям, таким как проблемы со сном, повышенный уровень тревоги и даже аритмия. Важно помнить об индивидуальной чувствительности к кофеину, которая сильно варьируется у разных людей.
«Современные научные работы акцентируют внимание на необходимости продолжения изучения воздействия кофе на организм. Необходимо наблюдать за долгосрочными последствиями его потребления в различных группах населения, чтобы глубже понять его плюсы и минусы. На сегодняшний день результаты указывают на положительное влияние умеренной дозы кофе. Однако нужно подходить к этому разумно, учитывая состояние собственного здоровья. Если при регулярном употреблении кофе возникают негативные симптомы, следует обратиться к врачу, особенно если имеются хронические болезни или принимаются лекарства», — заключила специалист.