Здравствуйте дорогие мои подписчики! Я как глянула, а сегодня уже 2 декабря, надо же, как быстро пролетела неделя. Я и не заметила. Вот не зря говорят, чем старше, тем быстрее летит время.
Вышла сегодня на улицу, а там так красиво, немножко снежку насыпало, тепло, тихо. На градуснике 0 градусов написано. Чудесная погода, чудесные виды, свежий воздух, красота!
Я все продолжаю гостить у сына со снохой, ну надо уже наверное собираться до дому. Уже и так неделю гощу. Как говорится, в гостях хорошо, а дома лучше. Да и таракашки меня там ждут, заскучали наверное, надо их подкормить😁
Лена сегодня с утра приготовила вкусные сырники, взяла у неё рецепт, может тоже потом дома когда-нибудь приготовлю
Для сырников Лена берет творог в Светофоре, там он очень хороший, сухой. Для сырников нужен именно сухой творог, что б они держали форму.
600 гр творога
2 желтка, именно желтка, без белков, Лена так сказала.
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара, сахара много не нужно класть, иначе он будет разжижать тесто и сырники поплывут. Если любите сладкие, можно кушать со сгущенкой
1 ч.л. крахмала
2 ст.л. муки
пакетик ванилина
Все в миске перемешать, присыпать стол мукой, вывалить тесто, скатать колбаску, порезать на пяточки и сформировать круглые сырники.
Обжаривать на небольшом количестве масла на среднем огне до румяной корочке. Под крышкой. Лена так делала.
Очень вкусные сырники получились!
Я вот, стыдно признаться, за свои 49 лет, ни разу не готовила сырники 😁 Вот хоть невестка научила. Дома буду пробовать.
А вы любите сырники? Мне у Лены очень понравились 👍
Позавчера к Саши с Леной приходили гости, ну я с ними чуть чуть посидела, да пошла спать, что я буду молодежь отвлекать😁 А пока с ними сидела, разговорились за работу, так вот Георгий, Сашин друг, сказал, что на стояку требуется сторож, работа не пыльная, сутки через трое. Зарплата небольшая, надо созвониться у хозяина узнать точно, он мне дал номер, еще не звонила, позвоню сегодня, узнаю. Так можно сутки отработала, а пока трое дома, можно еще на какую нибудь работу устроиться.
Ну ладно, пошла я собираться, надо домой отправляться. Неделю дома не была, уже и соскучилась, да и дети пусть от меня отдохнут.
Всем спасибо, дорогие мои! Всех люблю 💖 До новых встреч!