Друзья, каждый год я в поисках вкусных сортов вообще и вкусных сортов в рамках конкретных категорий. Есть две категории, которые мне никак не даются. Все что ни выращивала имеет в лучшем случае проходной вкус, а в худшем никакого. Я тут в одном обзоре услышала дивное сравнение - что теннисный мячик ешь, что помидор))) Есть еще одно прекрасное - не томат, а полисорб))))) Вот с разновсякими зелеными и шоколадными/черными у меня не задалось сразу. Все что общепризнанно вкусным у меня категорически никакущее. Я выращивала уже много шоколадных сортов, о части из них есть обзоры на моем канале. И ни разу ни одного не было среди них пристойного по вкусу. Вкусными для меня являются сорта с концентрированным, ярким вкусом, я люблю и сладость и кислинку. Очень люблю сладкие сорта, но без намека на пресность во вкусе. В зеленых наметился свет в конце тоннеля в виде томата Богиня Ксанаду, я о ней писала недавно. И в этом году появился целый яркий луч в категории шоколадных/черных)))
Томат Сердце Линнея
В 2024г я выращивала несколько темноплодных сердцевидных сортов. Это были: Сердце Линнея, Лонгхорн, Бычки черные и Черный с носиком от Борисовны. Два из четырех сортов я вообще не помню и у меня они никак не записаны и нет фотографий. Это Лонгхорн (второй год подряд не могу попробовать) и Бычки черные. Обоих буду еще раз выращивать в 2025г. А вдруг они того стоят?!
Сердце Линея я высадила семенами 28 марта вместе с ЧС от Борисовны. Всходил долго, как и большинство томатов в 2024г. Обычно я сажаю в апреле всех, но углядев прогноз погоды и перспективы пораньше начать огородный сезон, я высадила дней на 10 - на пару недель раньше, чем сажаю обычно. Но не тут-то было. Взошли они так, если бы я посадила в свои обычные сроки((
Куст индетерминантный, вела в два ствола, достаточно урожайный. Сердечки похожи внешне на ЧС от Борисовны. Размер в целом тоже похож. Он варьировал от 200 до 400г. Судя по описанию - могут быть и крупнее. Но у меня в кисти было много. Плоды трескались, но не критично и не все. Созрел позже, чем ЧС от Борисовны.
Вот самое интересное это вкус))) Когда я покупаю новые сорта всегда смотрю много отзывов по каждому. Сердце Линнея я выбирала как вкусный темноплодный сорт. В целом тоже самое пишут и про Черное сердце Бреда, и про Черное сердце Америки. Которые у меня со свистом пролетели, как пресно-пустые оба. И вот ожидание чуда!))) То самое Сердце Линнея! Пробовала его в рамках общей дегустации с другими сортами и с ЧС от Борисовны. В моей тетрадке записано следующее: "пресный, безвкусный, ровно то, что у меня вырастало из ЧС Бреда и Америки". Занавес, вычеркиваем.
Томат Черный с носиком от Борисовны
Второй отснятый и опробованный сорт я искала специально. Я и купила его и мне он достался по обмену. Не помню которого из них выращивала, но томат в целом похож на предыдущий.
Красивый, пухлые сердечки с едва уловимым носиком получились те что покрупнее, а помельче с более конкретным острым клювиком.
Масса плодов в среднем 200-400г. Рос ЧС от Борисовны в одном ряду с Сердцем Линнея, буквально пара кустов их разделяла для того чтобы не путать сорта. Место солнечное, уход (а вернее почти его отсутствие) у обоих идентичный.
Главное. что меня интересовало это вкус конечно же. Я дважды его дегустировала под запись и записано у меня следующее: "пробовала немного недоспелый - вкусный! маслянистый со сладостью." Вторая запись: "вкусный! первый темноплодный который мне нравится! Сладкий, насыщенный вкус, хорошая консистенция, семян достаточно". Под хорошей консистенцией я обычно имею ввиду, что томат не ватный, не крупинчатый. Я люблю гладкую, маслянистую текстуру больше других.
Ну, друзья, поздравьте меня с почином! Наконец-то первый темноплодный сорт, который я смело буду повторять как эталонный на текущий момент)))) Интересно как он поведет себя в следующем году.
Друзья, если вы выращивали сорта Сердце Линнея, Лонгхорн, Бычки черные и Черный с носиком от Борисовны - делитесь вашими впечатлениями! Если знаете какие-нибудь достойные внимания сорта темноплодные - буду крайне признательна за наводку!
Другие обзоры и подборки: