Задача №1 молочной коровы — производить молоко, и для этого ей нужно много воды. Но два исследования, недавно опубликованные в журнале Journal of Dairy Science, показывают, что доступ к воде и ее потребление не являются равными возможностями для коров.
Первое исследование, проведенное в Национальном научно-исследовательском институте сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды во Франции , изучало поведение коров и потребление воды в зависимости от доступа к большому количеству поилок по сравнению с более ограниченным их количеством.
Второе исследование, проведенное исследователями Программы по защите животных в Университете Британской Колумбии , изучало социальное доминирование, связанное с потреблением воды, и сравнивало поведение в зависимости от различных условий окружающей среды.
Оба исследования проводились в условиях беспривязного содержания животных и использовали электронные системы контроля воды и различные электронные устройства мониторинга для измерения потребления воды каждой коровой, количества посещений и времени посещения источников воды.
В ходе французского исследования 40 коров были оценены в течение последних 5 дней двух различных плотностей поения. В первой партии доступ был разрешен к 12 поилкам. Это число было сокращено на две трети до всего 4 поилок во втором периоде оценки. 4 поилки соответствовали текущим стандартам благополучия во Франции, которые предписывают, чтобы 10% коров стада могли пить одновременно. [Рекомендации США аналогичны].
Французские исследователи обнаружили, что доступ к меньшему количеству поилок значительно увеличил конкуренцию за воду. Коровы чаще отталкивали друг друга с дороги, а подчиненные коровы пили быстрее и совершали больше визитов к поилке, чтобы удовлетворить свои потребности в воде, по сравнению с более доминирующими животными.
Доминирующие коровы монополизировали поилки и пили на 5 л больше в день по сравнению с менее доминирующими группами. Коровы среднего подчинения удовлетворяли свои потребности в воде, сдвигая время питья, чтобы избежать пиковых периодов потребления. Исследователи отметили, что это адаптивное поведение указывает на худший результат благополучия животных для этих животных, поскольку они не могли удовлетворить свое мотивированное питьевое поведение в пиковые периоды потребления.
В исследовании, проведенном в Британской Колумбии, были оценены данные по 87 коровам (содержавшимся в группах не более 48 особей в каждой) за 112 дней.
В нем также отчетливо наблюдалась иерархия среди коров относительно доступа к воде и ее использования. Фактически, они обнаружили, что она была более крутой (более выраженной), чем социальная иерархия, связанная с потреблением корма. Но она определенно коррелировала между обеими группами, идентифицируя одних и тех же коров как более доминирующих по сравнению с подчиненными.
Они также оценили поведение при употреблении воды в нормальных условиях окружающей среды — с индексом температуры и влажности (THI) 72 или ниже — и сравнили его с условиями теплового стресса, в которых THI был выше 72. Существенных различий между двумя средами обнаружено не было, и одни и те же модели социального
доминирования были одинаковыми на обоих уровнях THI.
Среди этих моделей поведения наиболее доминирующие коровы реже подходили к поилкам, потребляли больше воды и чаще подходили к поилкам в периоды пиковых соревнований сразу после дойки.
Исследователи из Британской Колумбии отметили, что предыдущие исследования, хотя и не учитывались в их исследовании, показали, что доминирующие животные в молочных стадах, как правило, крупнее, старше и дают больше молока.
Это подтвердило французское исследование, в котором первотелки смешивались с коровами-многотелками. Подчиненные коровы на 70% были первотелками, и только 20% доминирующих коров были первотелками. Подчиненные коровы также весили значительно меньше, чем их доминирующие сородичи.
Хотя обе группы указали на необходимость дополнительных исследований для более глубокого изучения особенностей поведения при употреблении питьевой воды (как с точки зрения продуктивности животных, так и с точки зрения их благополучия), из их работы можно сделать следующие общие рекомендации:
1.
-Если это возможно, стратификация социальных групп по паритету и/или размеру тела могла бы помочь минимизировать перемещение коров из-за социальной иерархии.
2.
-Потребность в воде выше всего сразу после доения. Особенно во время нового строительства, рассмотрите возможность размещения поилок, чтобы обеспечить легкий доступ на основе возвратных схем из зоны доения.
3.
-Лучше иметь больше доступа к большему количеству поилок. Французские исследователи отметили, что стандарт «10% стада» был основан на исследовании, проведенном несколько десятилетий назад, когда коровы производили гораздо меньше молока. Они пришли к выводу, что стандарт «может не подходить для современных ферм с точки зрения благополучия животных».
Источник : https://www.dairyherd.com/news/dairy-production/how-make-drinking-job-easier-cows