Популярный набор продуктов для встречи Нового года подорожал в конце 2024 года сразу на 13,5% и будет стоить среднестатистическому кубанцу (или жителю другого региона России) 9,14 тыс. руб. Такие данные получены Единой межведомственной информационно-статистической системой (ЕМИСС) в октябре.
По данным РИА «Новости» в список вошли: ингредиенты для горячего блюда — это 2 кг курятины, 0,5 кг картошки и чеснок, овощная нарезка — по 0,6 кг томатов и огурцов плюс 0,3 кг кг зелени, овощная закуска — 0,8 кг солений, 0,4 кг сыра, а также по 0,3 кг трех видов мяса и колбасы. Сюда же включены бутерброды с икрой и шпротами, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» на четырех участников застолья. В набор также входят фрукты (по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 граммов лимонов) и 800-граммовый торт. Среди напитков — бутылка игристого и столового вина, коньяк, минеральная вода, а также сок и чай.
Такая же корзина в 2023 году стоила россиянину 8 тыс. 50 руб. Эксперты отмечают, что в нашей стране единого новогоднего горячего блюда нет, но за «эталон» была принята запеченная в духовке курица с картофелем. В этом году отведать это угощение обойдется в 471 руб. Это, кстати, даже дешевле прошлогодних 488 рублей из-за того, что курятина в стране стала немного дешевле. А вот овощной набор подорожал до 436 руб. — на 12%.
Самая дорогостоящая часть новогодней корзины — бутерброды с красной икрой. Чтобы собрать популярную закуску в виде 12 бутербродов нужно потратить 2 тыс. 326 руб. Годом ранее они обошлись бы в 1 тыс. 746 руб. На мясную и сырную тарелки тоже нужно заложить на 8,5% больше, чем в 2023-м — 1 тыс. 139 руб. Легендарный салат «Оливье» облегчит кошелек на 553 руб. для четверых, а «Сельдь под шубой» — 261 руб. Фрукты тоже не щадят бюджет — за них придется заплатить на 7% больше. Цена торта подросла до 628 руб.
Бутылка новогоднего полусладкого шампанского подорожала с 348 до 385 руб., полулитровая бутылка коньяка — с 683 до 733 руб.
В тройке самых «кусающихся» продуктов за 2024 год оказались картофель (+65%), лососевая икра (+34%) и сливочное масло (+31%).
Читайте также: шеф-повар дал совет, как можно разнообразить салат «Оливье».