После сожжения сотен протестантов на костре в середине XVI века, имя королевы Англии Марии I стало синонимом ужаса и кровавой расправы. Кто бы мог подумать, что спустя века эта мрачная слава вдохновит создание культового коктейля?
*****
Нет, Мария I не пила крепкие напитки, разве что только кровь, но именно её кровожадность послужила тому, что завсегдатаи баров стали называть напиток из водки и томатного сока «Кровавой Мэри».
А девушка-то была неплохая:). Она родилась 18 февраля 1516 года в Гринвичском дворце в Лондоне у Генриха VIII и Екатерины Арагонской. Того самого, которого прозвали «Синей Бородой» за то, что он казнил своих жен. А всего их было у него шесть.
А почему казнил? Да потому что рожали только девочек. А король хотел мальчика, чтобы передать ему трон.
Генриха VIII решил, что Екатерина Арагонская виновата в том, что никак не может родить мальчика, и развёлся с ней. Мэри была объявлена незаконнорожденной, и её стали называть «леди» вместо «принцесса».
На протяжении многих лет девушка наблюдала, как её отец женился снова и снова. После казни Анны Болейн он женился на Джейн Сеймур, которая умерла при родах.
Четвертый брак Генриха с Анной Клевской был недолгим и закончился разводом, и он казнил свою пятую жену, Кэтрин Говард, по сфабрикованным обвинениям. Шестой женой короля была Екатерина Парр, и он, возможно, казнил бы и её, но не успел – сам умер.
Из всех жен Генриха VIII мальчика родила только Джейн Сеймур. Он и стал королём Эдуардом VI. Но правил он недолго, всего шесть лет. И не оставил наследника. Опустим период междоусобицы за трон, претендентов было много, но армия пошла за первым ребёнком короля — Марией.
И вот в 1553 году Мария взошла на престол под именем Мария I Тюдор. И сразу начала зверствовать, чтобы закрепить трон за собой. Любимым развлечением Марии было сжигание еретиков-протестантов.
С 1555 по 1558 год были сожжены около 300 человек. Вот тут-то королева и получила своё прозвище «Кровавая Мэри».
А как это связано с напитком? В начале 20-х годов прошлого века в Париже появился необычный продукт из США – пакетированный томатный сок. И парижские бармены стали использовать его для приготовления напитков.
Один из них по имени Фернан Петио стал смешивать водку и томатный сок, добавляя туда кайенского перца для крепости. Первые дегустаторы коктейля были впечатлены вкусом и действием коктейля — он отлично приводил в чувство после попойки.
Французы коктейль не оценили, но Фернан Петио работал не в простом парижском баре, а в баре «Нью-Йорк», куда любили заходить американцы и англичане. Им напиток понравился.
Поначалу коктейль назвали Red Snapper, но в какой-то момент англоязычные посетители бара стали называть его «Кровавой Мэри».
Так королева Мария I Тюдор превратилась в популярный алкогольный напиток.