Как сжигать жир.

Как сжигать жир

Давайте обсудим основы процесса сжигания жира. Это очень важно, и дело здесь не только в калориях, но и в гормонах. Если вы понимаете, как работают гормоны, способствующие сжиганию жира, как их активировать и как избежать активации гормонов, отвечающих за накопление жира, результаты будут впечатляющими.

Меня поражает то, что некоторые люди обращаются к эндокринологу, и врач проверяет их гормональный фон. Возможно, врач говорит: «У вас низкий уровень тестостерона, я назначу вам тестостерон». А разве об этом не говорят чаще?

Сегодня я расскажу о естественных способах повышения или снижения уровня гормонов для достижения цели — максимального сжигания жира.

Один из ключевых гормонов, влияющих на сжигание жира, — это инсулин. Его вырабатывает поджелудочная железа, и у него множество функций, но одна из главных — это накопление жира.

Давайте откроем учебник по медицинской физиологии. В отсутствие инсулина его действие, направленное на накопление жира, обращается вспять. Поэтому, если мы хотим сжигать больше жира, необходимо снизить уровень инсулина. Невозможно сжигать жир, если инсулин слишком высок. В этом случае необходимо повышать уровень гормонов, способствующих сжиганию жира. Однако если уровень гормона, отвечающего за накопление жира, инсулина, повышен, это сводит на нет влияние других гормонов, способствующих похудению.

Вот почему так важно следить за уровнем инсулина. Если вы, например, ходите в спортзал и тренируетесь, но перед тренировкой употребляете продукты с высоким содержанием сахара, то вы сводите на нет свою способность сжигать жир. То же самое происходит, если вы тренируетесь и пьёте спортивные напитки с большим количеством глюкозы. В этом случае тренировка будет бесполезной.

Ещё одна особенность инсулина заключается в том, что даже небольшое количество углеводов может блокировать снижение веса на некоторое время. Если вы, например, выпиваете немного вина или съедаете хлеб, содержащий углеводы, то ваша способность сжигать жир значительно снижается. После этого жир не будет сжигаться в течение дня или дольше.

Важно понимать, что нельзя делать это по чуть-чуть. Необходимо полностью выкладываться, чтобы достичь результата.

Что активирует выработку инсулина? Углеводы. К углеводам относятся крахмалы, клетчатка и сахара. Клетчатка — это углевод, который не повышает уровень инсулина. Поэтому не стоит беспокоиться о продуктах с высоким содержанием клетчатки, таких как листовая зелень. В ней содержится так много клетчатки и так мало крахмала, что инсулин практически не повышается.

Обычно рекомендуется употреблять менее 50 граммов углеводов в день, а не за один приём пищи. Однако если вы хотите ускорить процесс, я бы посоветовал снизить потребление углеводов до 20 граммов в день или даже меньше.

Инсулин также повышается из-за приёма пищи как такового. Лучше есть реже, это называется интервальным голоданием. Однако инсулин повышается не только из-за углеводов и частых приёмов пищи. Масла из семян также повышают уровень инсулина и вызывают инсулинорезистентность, сильное воспаление и повреждение клеток. Из всех факторов, которые способствуют ожирению, именно рост потребления масел из семян наиболее тесно связан с этой проблемой.

Интересно, что стоит опасаться этих масел в ресторанах, они часто содержатся в салатных заправках.

Ещё одно вещество, повышающее уровень инсулина, — это глутамат натрия. По поводу глутамата натрия ведутся споры. Некоторые утверждают, что он не повышает уровень инсулина и не приводит к набору веса. Однако если вы бывали в закусочных, где вас буквально купают в глутамате натрия, особенно в китайских ресторанах, то вы наверняка замечали, что через час снова чувствуете голод.

В глутамате натрия содержится много скрытого натрия, а он вызывает жажду. Если обмануть мозг, заставив его думать, что вы едите белок, хотя это не так, то через полтора часа вы снова захотите есть.

Следующий гормон, о котором стоит упомянуть, — это эстроген. Он также может способствовать набору веса. Вы слышали о доминировании эстрогена? Это когда у женщины лишний вес сосредоточен в нижней части тела. Уровень эстрогена повышают противозачаточные таблетки, гормональная заместительная терапия и другие факторы.

Ещё один гормон, который стоит упомянуть, — это кортизол. Он очень важен. Существует книга, посвящённая эндокринной системе, и в четвёртом томе этой книги есть иллюстрация. Посмотрите на живот человека на этой иллюстрации. Это результат работы надпочечников. Надпочечники выбрасывают в кровь гормон стресса кортизол, который заставляет жир откладываться в области талии.

Это избыток кортизола. Вот такой живот. Тело забирает белок из ног, ягодичных мышц и мышц пятой точки и превращает его в сахар, а затем в жир на животе.

Когда человек испытывает стресс или принимает преднизон, который является синтетической версией кортизола,