С прошлого года я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.
В ноябре, как и в прежние месяцы, планировалось потратить на продукты сумму не более 34062 рубля.
Расчет я производила следующим образом.
Считается, что на продукты мы должны тратить половину от суммы прожиточного минимума, установленного в регионе.
С 1 января 2024 года прожиточный минимум в городе на Неве на душу трудоспособного населения составляет 18023 рубля. А на ребенка - 16039 рублей. Путем несложных вычислений получается, что наша семья, состоящая из двух взрослых и двух детей должна тратить в месяц на питание 34062 рубля. Вот на эту сумму мы и будем ориентироваться в тратах на продукты.
Ранее мне поступали разные комментарии насчет суммы, моей готовки, мол, слишком большая сумма, мой блог - не про экономию и т.п. Хотелось бы пояснить еще раз.
Конечно, в интернете много экспериментов по экономному ведению хозяйства. Вполне можно питаться на меньшую сумму. Но я не хочу. Я считаю достаточным вписываться в положенную государством сумму. Речь идет про разумное потребление и вкусное разнообразное питание, а не про выживание.
В ноябре я снова считала продуктовые траты по категориям, чтоб более наглядно понимать, на что уходят деньги.
Итак. И снова не удалось сэкономить.
За ноябре наша семья потратила на продукты 111 % от суммы, установленной государством. А именно 37875,75 рублей. Что составляет 315 рублей в день на человека.
Самую большую часть трат в ноябре составила графа "Фрукты" - 5635,65 рублей. Здесь бананы, яблоки, виноград, хурма, апельсины, мандарины. Еще был ананас и манго.
На втором месте - "сладости и гадости" - аж 3948,35. Здесь овощи, сезонные и нет. Едим каждый день.
На третьем месте - рыба и сумма 3782,30 рублей. Здесь куплены две морские форели по 2 кг каждая, а также цельная горбуша, которая по моим расчетам должна быть с икрой и этим самым окупить рыбный раздел.
На четвертом месте колбасные изделия - 3545,05 р. Здесь колбасы цельные и в нарезке, сосиски, сардельки, и разные мясные деликатесы типа карпаччо, беконов и т.п. Делала закупку на дни рождения, поэтому здесь много продуктов перешло на декабрь.
На пятом месте в этот раз мясо - 3245,10 р. Мясо покупала разное: окорок для запекания и на фарш, шею на стейки, рагу для супа. Также покупала готовый фарш. Также удалось сложить немало мясных полуфабрикатов в морозилку.
Как уже говорила, сэкономить в ноябре не удалось. Но сделаны очередные продовольственные запасы, морозилки битком. Да и цены растут, конечно, это уже заметно невооруженным взглядом.
По традиции в декабре буду стараться уложиться в установленную сумму. Хотя с каждым месяцем это становится сделать все сложнее.
А что выйдет из моих планов, узнаем через месяц. Кстати, думаю о том, чтоб в новом году вынести статью "обеды на работе" и "рестораны" из категории "Продукты питания". Смотрю, многие не считают питание в школе, на работе, походы в рестораны как траты на продукты, а считают по категории "Развлечения".
Как думаете, много или мало ушло денег у меня на питание? А вы считаете свои расходы?