Даже не верится, что еще неделю назад я была в любимой слякотной Москве. О своем забеге галопом по маршруту Москва - Сочи - Москва рассказывала тут ⬇️
После возвращения домой самое сложное - упаковать чемоданы. Еще так много хотелось привезти с собой для создания минимально привычного комфорта в съемной турецкой квартире, а рук всего две 🤷♀️
Когда я переезжала на ПМЖ в октябре, я, бестолковая, упаковала с собой 2 чемодана по 23 кг багажа, чемодан 10 кг в ручную кладь и еще небольшую сумку в салон. Честно признаюсь, чуть пупок не разорвался 🙄 Улетала я утром в будни, когда муж проводить меня не может, ибо Зайку в школу сдает. Поэтому больше такой подвиг повторить я не рискнула. Один чемодан в багаж + ручная кладь. И всё! Спину беречь надо.
По возвращению из Сочи в Москву перед отъездом надо успеть самое главное сделать: маникюр/педикюр, стрижка/краска/брови и, конечно, вкусняшки с собой. Подружки смеются, мол, Зая, ты в Москву в командировки на маникюр летаешь. А мне хочется сказать, чтобы сами попробывали полетать так, врагу не пожелаешь 🙄
Если вы любите вкусный сыр и колбасу, то в нашем турецком посёлке будете страдать и лишаться. До ближайшего METRO, где можно купить более-менее привычные москвичам продукты, всего-то ничего - 200 километров. Машины у меня нет, поэтому данная опция мне недоступна. Бормоча под нос "Omnia mea mecum porto", думала, как в 23 кг багажа впихнуть всё невпихуемое: сыры разные нормальные, колбасу, сало, майонез, более-менее тёплую одежду и всякую кухонную утварь и посуду.
Пришлось оставить дома всё украшательские прибамбасы, кроме свежекупленных тарелок с новогодним декором и одного маленького новогоднего гнома, а также большую сковороду, форму для запекания и ещё кое-что для приготовления пищи.
Увы, в наших сельпо нужных мне девайсов нет в принципе. В Турции, конечно, есть аналог Озона, Трендиол называется, Амазон есть и т.д., но всё, что необходимо для приготовления пищи и для сна, мне сначала надо пощупать руками. Щупать тут нечего. Магазин Karaca (местный "Дом фарфора" в симбиозе с "Togas" и М-видео, только чуть попроще) ооочень маленький. Хотела купить в нем подушки и одеяла (их на сайте видела, а постельное бельё с собой привезла), так НЕТ НИЧЕГО в нашей деревне такого, пара пледов вместо нормальных одеял!
Благо я живу в одном из немногочисленных домов, где есть отопление. В квартире жарко, поэтому приходится окна открывать. Одеяла точно не нужны!
Ладно, переживём. Но тут ещё за день до вылета из Москвы ураганные ветра случились. Это как раз в день, когда в Анталии самолёт наш о ВПП на посадке шандарахнулся. Поэтому лететь было немного стрёмно, если честно. Тем не менее, работа не ждёт!
По приезду в понедельник вечером главное - быстренько в магазин сгонять за самым необходимым, он в соседнем доме. А дальше - подъем в 5.30 утра и трудовые будни.
Они были прекрасны! Потому что я всю неделю уезжала домой с площадки в 17.00, т.е. вовремя (начальник мой в командировку уехал) 😊 Рабочий день у нас с 8.00 до 17.00. Поскольку всех нас организованно возят автобусами, расписание дисциплинирует.
Едешь вечером, а тебе красивое показывают.
В 18.00 я уже у дома, можно было потихоньку докупать и приносить домой каждый вечер бытовую химию, бакалею, соусы и т.д.
Цены местные, конечно, не радуют. Инфляция огромная, дорожает всё просто на глазах.
Немного покажу, что почём. Цену в лирах умножаем на 3.08 и получаем рубли, а ведь еще месяц назад умножали на 2.89
Левый чек сверху вниз: десяток яиц, 2 айрана по 200 мл, средство для мытья туалета, средство для мытья стёкол и зеркал, кока-кола 0.45 л (сто лет её не пила, но наморозила льда хорошего и очень захотелось), пятилитровая бутылка воды, пакет.
Правый чек сверху вниз: пекарская бумага, пищевая фольга, пакет, баночка тапенада из оливок, маленькая бутылочка соевого соуса и две кухонные губки.
В общем, ничего не купила, но 2400 рублей оставила в магазине.
Прогулялась еще в магазин от птицефабрики, где курицей торгуют. Килограмм куриных бедер с косточкой стоит 125 лир. Качество отличное, уже третий раз беру. Продавец меня запомнила и уже спрашивает, бёдра или что-то ещё. Приятно! Потихоньку стараюсь говорить на турецком, меня понимают.
Из бедренных косточек сварила бульон вкусный.
Смотрите, какой красивый! Часть традиционно заморозила, треть сразу пошла на суп.
Спустилась ближе в морю, где торгуют свежевыловленной рыбой и морепродуктами. Чего тут только нет: дорада, лаврак (сибасс), барабулька двух размеров, кефаль, кальмары, три вида креветок и ещё каких-то неведомых мне рыбов показывают. Купила полкило самых больших креветок (6 штук на 300 лир). Разделала дома, сохранив головы, лапки и панцыри на креветочное масло (как наберу достаточно, напишу рецепт и покажу фото процесса), мясо на салат пойдет.
Дома по плану уборка. Простестировала свежекупленное средство для стёкол и зеркал, это мой пунктик 😁 Отлично работает!
На обед решила не заморачиваться, к супу пожарила яичницу с краковской колбасой, мням. Ощущение дома 💯
Куриные бёдра нарезала тонкими полосками и замариновала в соусе терияки. Завтра в гости жду коллегу, отметим с ней моё новоселье. Ввиду ограниченности посуды для приготовления пришлось немного поломать голову с утра, как подать вкусный обед, если у тебя одна сковорода 20 см в диаметре (но толстая и с высокими бортами, как сотейник) и одна небольшая кастрюля плюс крышки к ним.
Поэтому на завтра в меню:
- "пастушья" картошка (её готовят в духовке просто на противне, покрытом пекарской бумагой);
- курица с грибами и луком в соусе терияки;
- салат овощной;
- оладушки (ужасно захотелось, поэтому закупила муку, сахар, молоко, дрожжи и даже ванильный сахар) и кофе.
В четверг и воскресенье у нас базар, до него мне минут 5 неспешным шагом. Так что завтра с утра пойду за фруктами, овощами, и ещё немного каймака купить хочу, уж очень его люблю со свежим хлебом.
Хлеб в Турции, конечно, просто отвал башки. В Москве я хлеб ем крайне редко, и тут держу себя в руках. До пекарни стараюсь не гулять. В придворном сельпо продаются маленькие багеты в 1/3 от нормального размера, стоят почти 12 лир. Игогда балую себя. Свежевыпеченного могу просто съесть половинку, остаток идет на гренки. Тоже вкусно.
Еще из важного: я теперь могу готовить себе нормальный обед и брать его с собой. Посещать столовую на площадке я не рискую. Во-первых, Галя балована, во-вторых, коллеги не советуют. Ходить в здание столовой, где есть микроволновка, мне, пардон, западло. Поэтому беру с собой блюда, которые не нуждаются в подогреве.
Что-то типа такого, это я кабачки с перцем "рамиро" готовила, прекрасно и в горячем, и в холодном виде. Кстати, турецкие кабачки очень сильно от наших по вкусу отличаются. Надо попробовать икру заморскую из них приготовить, должно быть ещё нежнее, чем из наших.
В общем, ассимиляция проходит довольно органично. Очень рада выбору квартиры для аренды, за неё спасибо моей коллеге Ксении, которая так вовремя зашла к моим сотрудникам по делу, когда они меня с днем рождения поздравляли и интересовались, как решается мой жилищный вопрос 😊 Да, кстати, у меня же шикарный высокоскоростной интернет теперь с Ютьюбом, Неифликсом и т.д. Теперь я смотрю любимые передачи и фильмы на большом экране, красота!
Засим прощаюсь, пора баиньки. Всем хорошего вечера!
Буду продолжать рассказывать про свою жизнь в забугорье, надеюсь, и вам будет интересно.