В студенческие годы ресторан Шатер казался недоступным местом, местом для искушенной публики.
Прошли годы, мы с подругой Настей покупаем билеты в театр Современник и видим на билетах рекламу ресторана Шатер. Да не просто рекламу, а еще и с акцией, что, при предъявлении билета, предоставляется скидка 20%.
Конечно, мы сразу забронировали столик на ранний ужин перед спектаклем.
В тот осенний день мы неспеша прошлись по Чистопрудному бульвару, сфотографировали театр через пруд.
И вот, мы видим оригинально украшенный вход в ресторан Шатёр.
Мы прошли через симпатичный двор, потянули тяжёлую дверь. Нас встретил предупредительный швейцар и принял верхние вещи в гардероб.
Администратор проводила к столику у окна. Я была очень довольна, как нас разместили.
Ресторан по кругу опоясывает большое окно и там же, по кругу, расположены столики с видом на пруд. Есть столики и в центре зала.
Над меню мы с Настей зависли надолго. Я сразу заказала только карпаччо из цветной капусты, которое мне мгновенно приглянулось. Меню настолько разноплановое, но, в тоже время, интересное, что официант подходил к нам, по моему, 4 или даже 5 раз, пока мы просто вымучивали из себя по одному блюду.
В итоге, наш заказ:
*Карпаччо из цветной капусты (450 руб.):
Я ожидала порцию гораздо меньше, а получила полноценное блюдо в стол. Сырую капусту тонко нарезали и залили смесью, как мне показалось : соевого соуса, масла и уксуса. В общем и целом, мне понравилось, но одной такое блюдо не осилить и к довольно уксусному соусу так и просится хлеб.
* Утиный пашет (из сезонного меню, кажется, около 750 руб): вау подача! Как просто, но как эффектно! Будто глазированные яркие пончики из паштета, ещё и украшенные цветочками. В центре пончиков притаился луковый конфитюр.
Паштет сладковатый, нежный, вкусный.
Хлеб к паштету прибыл в виде тонких хрустящих слайсов в милой корзинке.
*Креветки васаби (750 руб.): их очень рекомендовал официант. Мы подумали, согласились на креветки и не пожалели.
Я насчитала 9 довольно больших креветок в ядрено зеленом соусе. Креветки совсем не острые. В общем, нам тоже понравилось.
Напитки: мы продегустировали розе по кранам (500 руб. бокал) и остались довольны выбором.
Публика была преимущественно театральная, все отбыли примерно в одно и то же время, за полчаса до начала спектакля.
Наш официант сам уточнил, не в театр ли мы и предложил отсканировать наши билеты для получения скидки. Не лишним будет уточнить, что скидка 20% распространяется только на еду и на безалкогольные напитки.
Мы остались очень, очень довольны визитом. Нам понравилась быстрая подача, консультация по блюдам, все было вкусно. Ресторан уютный, обслуживание прекрасное. Что еще желать перед театральным вечером?
P.s. Неделей позже я снова посетила ресторан Шатёр и пообедала бефстрогановом с картофельным пюре.
Бефстроганов (950 руб.) эффектно прибыл на сковородке. Мясо в грибном соусе с крупными кусками грибов посыпано жареным луком. Я жареный лук люблю, поэтому, была довольна. Блюдо очень вкусное, не понравились только помидоры черри (как будто уже не достаточно свежие).
Мы были девичьей компанией и, конечно, попробовали десерты. Я заказала медовик (490 руб.). К сожалению, нет фото, но медовик великолепен!
В завершение статьи, приложу фото Чистых прудов и украшенной веранды Шатра: