Приготовьте сочные котлеты в духовке по-домашнему с нашим простым рецептом! Узнайте, как сделать идеальные котлеты с добавлением лука и специй, чтобы порадовать близких вкусным и ароматным блюдом. Приятного аппетита! Сочные котлеты по-домашнему порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.
Приготовьте сочные котлеты в духовке по-домашнему с нашим простым рецептом! Узнайте, как сделать идеальные котлеты с добавлением лука и специй, чтобы порадовать близких вкусным и ароматным блюдом.
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (смешанного или из одного вида мяса)
- 1 крупная луковица
- 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей или овсяных хлопьев
- 100 мл молока или воды
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию (например, паприка, орегано, базилик)
- Растительное масло для смазывания формы
Инструкция:
- Подготовка ингредиентов: Лук и чеснок мелко нарезать. Если предпочитаете, лук можно натереть на терке.
В глубокой чаше смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари (или овсяные хлопья), молоко, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте массу руками до однородности. - Формирование котлет: Смачивая руки водой, сформируйте из мясной массы котлеты желаемой формы и размера. Лучше всего делать их средней величины, чтобы они пропеклись равномерно.
- Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 180°C (356°F).
Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте его растительным маслом.
Выложите котлеты на противень, оставляя между ними небольшое расстояние. - Запекание: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте котлеты около 25-30 минут, пока они не подрумянятся и не будут полностью готовы. При желании можно в середине запекания перевернуть котлеты для равномерного подрумянивания.
- Подача: Готовые котлеты можно подавать с гарниром (например, картофельным пюре, рисом или овощами), украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! Сочные котлеты по-домашнему порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.