Для начала напомню, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Путешествуя, мы всегда стараемся узнать больше о том крае, где гостим. В этом нам помогают знакомства с местными жителями, историей, культурой, природой. Не забываем мы и о кухне. Каждый регион может похвастаться локальными блюдами. А некоторые местные лакомства становятся целыми брендами, по которым легко понять, о каком городе или области идет речь. Чак-чак — Казань, пряники — Тула… Перечислять можно долго. Я тоже, как и многие, люблю попробовать что-то из местных блюд. И не только. В путешествиях с друзьями у нас есть несколько своих традиций. Одна из них — попробовать пива локальной марки, если такая имеется. Делюсь, в каких городах и что нам удалось найти.
P.S. Сразу скажу, что я не знаток в пиве. Поэтому здесь обойдусь без каких-либо оценок.
Пенное в Карелии
Одним моим из первых пунктов в путешествиях стала Карелия. Мы прибыли в Сортавалу. Лил сильный дождь, но погода не стала поводом отсиживаться дома. Хозяйка, у которой мы нашей небольшой компанией сняли жилье, посоветовала сходить в «Дом Берга» (ул. Ленина, д 6). На первом этаже там уютно расположилось кафе с местной кухней. На втором — фирменный магазин Карельского ликеро-водочного завода «Петровский». В ассортименте было много различной продукции. На полках магазина мы нашли и Сортавальское пиво. Решили, что надо пробовать. Я взяла Lager Karjala. В целом, пиво как пиво. Уже позже я узнала, что варят его вообще в Санкт-Петербурге. Огорчилась. В Петрозаводске же нас занесло в Паб «199». Ассортимент у них большой. Можно найти и местную продукцию. Например, от пивоварни Snowcap Brewing.
Марийское, хмельное
Путешествие в Йошкар-Олу получилось случайным. Мы были тогда в Казани. Я, честно признаюсь, до этого не знала, что от нее до столицы республики Марий Эл на автобусе ехать всего около 1,5 часа. Выяснила это благодаря листовкам с вариантами экскурсий. Предложила своим «коллегам» по цеху приключений отправиться в Йошкар-Олу на самостоятельную разведку. Мою идею с удовольствием подхватили. Так как это решение было спонтанным — мы почти не знали, что в Йошкар-Оле можно посмотреть и куда сходить. Разбираться пришлось в пути. Так я случайно наткнулась в интернете на статью о марийском пиве. Подумали, что надо попробовать. Крупнейшая крафтовая пивоварня республики — «Малаховская». После прогулки по городу, как его часто называют — «город подделок» (но об этом в другой раз), мы начали «гуглить», где же купить местное пиво. Точек продаж оказалось немало. Но ближе всего к нам был Бар The fox (л. Воинов-Интернационалистов, 18). Пивоварня «Малаховская» производит несколько сортов хмельного. Мы остановили свой выбор на нескольких бутылочках — это были браун эль «Йошкин кот», вайцен «Пшеничное» и «Овсяный стаут». Позже узнала, что в Марий Эл также есть региональная пивоварня «Наше пиво».
Самое северное?
В Териберке мы не смогли обойти стороной «самую северную пивоварню в России» — Arctic brewery. Она запустила свое производство не так давно — в 2018 году. Но с маркетингом у них, кажется, все в порядке. Дело в том, что на самом деле это не «самая северная пивоварня страны». Но именно так она себя позиционирует. И ведь цепляет, не так ли? В России же есть три пивоварни, которые находятся севернее. Например, «Норильская пивоваренная компания». Однако Arctic brewery действительно можно причислить к одним из «самых северных». Она производит несколько сортов хмельных напитков. Их можно приобрести в гастробаре при пивоварне по адресу: ул. Зеленая, д. 12. Но ждало нас и разочарование. В магазинчике обнаружили симпатичные баночки пива «Varka Териберка». Повелись на картинку, забыв проверить, где изготавливают напиток. А делает его Подмосковная крафтовая пивоварня New Riga's Brewery. Также она выпускает пиво «Varka Мурманск». Так что напиток оказался вовсе не местным. Как отмечают производители: «Это уникальный проект для поддержки внутреннего туризма. Мы выпустили фирменное пиво для городов и регионов, в которых не раз бывали».
Крафтовый Владимир
Во время знакомства с Владимиром у нас будто сложились все карты. Но сейчас не об этом. Завершить прогулку по городу мы решили фудмоллом «Рынок на Студеной» (ул. Дворянская, 27а1). Там нам попался барчик с крафтовым пивом. Уточнили у сотрудников, имеется ли у них что-то местное. Оказалось, очень даже. Бармены на выбор предложили несколько вариантов от 4 brewers. Пиво крафтовое — вкусы необычные, дизайн стильный. Также, как выяснилось, в городе работает «Владимирская пивоварня». Но их продукцию мы не попробовали.
Из Твери с «Афанасием»
В Тверь мы ездили на денек. Недалеко от Москвы — отличный вариант на выходные. Решили и там отыскать чего-нибудь из местного пива, чтобы вечером, уже дома, в тепле (а погода тогда выдалась не очень), можно было продолжить узнавать Тверь, но уже на вкус. А с этим нам помог «Афанасий». Это небольшой тверской холдинг. На его предприятиях производят не только сыры, молочку, но и пиво. В линейке представлено несколько сортов и сидр. Сейчас точно не вспомню, где мы покупали пиво, но точно знаю, что найти было нетрудно.
Сахалин под «экзотку»
На Сахалине есть несколько пивоваренных заводов. Например, «Северная звезда» и «Колос». Но попробовать их продукцию мы не успели. Однако не смогли пройти мимо пива японских и китайских марок. В Южно-Сахалинске такое нам встречалось почти в каждом продуктовом магазине. Только перед покупкой изучайте этикетки. Опять же, не берусь оценивать пиво, которое мы пробовали. Могу сказать, что оно казалось нам мягче нашего, но часто отдавало чем-то металлическим.