Подобрать торговое оборудование для рынка относительно просто, когда есть общая концепция торгового объекта, позволяющая ответить на ряд фундаментальных вопросов. Основной вопрос - это потенциальная покупательская аудитория, основные факторы успеха и угрозы со стороны конкурентов. Как следствие мы имеем статус объекта, товарные группы, количество арендаторов или торговых мест и ряд других моментов. Для проектирования торгового рынка и подбора оборудование необходим перечень ассортимента и количество торговых мест. На основании этого делается зонирование и размещаются конкретные секции. Обычно для подобного рода объектов используются холодильные витрины, холодильные и морозильные шкафы, торговые прилавки, развалы, торговые стеллажи и ряд другого оборудования. В бюджетном исполнении - это решения с встроенным компрессором, в остальных случая, применяют выносное холодоснабжение. Кроме торговых мест, современные рынки также имеют зону различного рода услуг, а в некоторых случаях и фудкорт