Ты меня на рассвете разбудишь,
Проводить необутая выйдешь.
Ты меня никогда не забудешь.
Ты меня никогда не увидишь...Стихи Андрея Вознесенского. Помню мы проходили это стихотворение в 10-ом классе. Я ещё очень удивилась, как это песню из стихов современника сочинили. Гениальный романс, как и вся драматическая поэма "Юнона и Авось". Спектакль я видела в классическом варианте с Караченцовым и Шаниной, с молодым Александром Абдуловым. Это был один из лучших спектаклей моей юности. И это лучшее из того, что видела за свою жизнь.
История двух возлюбленных героев рок-оперы Рыбникова "Юнона и Авось", положенной на стихи Андрея Вознесенского, основана на реальных событиях. Это путешественник Николай Резанов
и испанка, дочь коменданта крепости Сан-Франциско Кончита.
Граф всю жизнь посвятил России, а остался в памяти потомков как герой-любовник из спектакля. Николай Резанов был руководителем первой русской кругосветной экспедиции на Аляску. Было решено отправиться в Калифорнию, чтобы наладить торговые отношения.
В порте Сан-Франциско Резанов познакомился с местным обществом и встретил юную красавицу. В семье девушку называли Кончитой. Путешественнику было 43, а девушке — всего 15. Она была покорена его рассказами о странствиях, о далекой России, а он влюбился без памяти в её глаза. Предложение русского путешественника Кончита приняла с радостью, хотя семья отговаривала девушку от этого брака.
Но не только прекрасные глаза молодой девушки увлекли Резанова. Он рассчитывал на помощь её отца с продовольствием для экспедиции. Резанов был вынужден вернуться на Аляску, а затем ехать к императорскому двору, чтобы выхлопотать разрешение на брак с католичкой. Но по дороге граф провалился под лёд. Наутро его лихорадило, но он всё равно продолжил путь, потом тяжело заболел и умер: «Заслонивши тебя от простуды, я подумаю: "Боже всевышний! Я тебя никогда не забуду. Я тебя никогда не увижу"». Почему-то мне сразу представилась картина Алексея Саврасова "Гибель корабля в море". Существует морская традиция, согласно которой капитан тонущего судна покидает его последним лишь после спасения всех находившихся на борту людей. Но в данном случае погиб капитан, а все остались живы.
Кончита целый год каждый день ходила на мыс и грустно всматривалась в океан, подобно Ассоль, высматривая вдали парус корабля. Она ждала...Пока ей не сообщили о гибели жениха. Этот сюжет меня навёл на эскиз "Девушка, сидящая на берегу моря" Джорджа Элгара Хикса: «Не мигают, слезятся от ветра безнадежные карие вишни. Возвращаться — плохая примета. Я тебя никогда не увижу...»
Так что, в отличие от сюжета оперы, Кончите не пришлось ждать 35 лет. Кончита не верила доходившим до неё сведениям о смерти жениха, она дала обет молчания, а через несколько лет приняла постриг в монастыре, где провела почти всю жизнь. И в портрете Михаила Боткина "Монахиня" увидела в отрешённом взгляде монашки не благоговейное отношение к церкви, к выбранному монашескому пути, а воспоминания о любимом. Обо всём этом напоминают ей огоньки свечей на заднем плане. Из-под одеяния видно только лицо, которое по цвету немного перекликается с этим мерцающим светом. Взгляд – чуть вбок: монахиня вроде бы здесь, с нами, зрителями, но вместе с тем она знает и про другой мир, о котором напоминают огоньки свечей и молитвенник.
Расскажу сегодня ещё одну морскую легенду, не менее красивую о макаронах по-флотски. Макароны на флоте всегда считались деликатесом. Макароны с мясом выдавали матросам за особые труды. Матросы рады стараться ради вкусной еды, ведь они ели в основном кашу. И вот как-то раз на линкоре "Гангут" вместо ожидаемых макарон с мясом выдали ячневую кашу. Матросы взбунтовались, и это первый и единственный в истории макаронный бунт на российском флоте. Тогда все и узнали про макароны с мясом, которые с тех пор называют макароны по-флотски.
Предлагаю рецепт макарон по-флотски, которые, возможно, ел сам граф Резанов.
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 300 г.,
- макароны - 300 г.,
- лук - 1 шт.,
- сливочное масло - 60 г.,
- растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Отвариваю макароны до полной готовности (не al dente) в большом количестве воды. Воду сливаю, кладу в кастрюлю сливочное масло, перемешиваю. Нарезаю лук мелким кубиком и обжариваю на растительном масле до мягкости. После этого добавляю в сковородку ещё сливочное масло и фарш, причем без перца и соли. Лишь когда мясо прожарится полностью, его солю и перчу. А теперь все три компонента хорошо перемешиваю. Как говорил один повар, «мясо должно пробраться внутрь макарон, и хорошенько облепить их со всех сторон». И вот только теперь можно есть. Кстати, моряки из разных стран эти макароны называют не по-флотски, а макароны в морском стиле или "паста а-ля матрос" — Navy Macaroni, Fleet Macaroni и Sailors Macaron. Это я как филолог говорю.
Филолог, путешественник, человек долга и чести, Николай Резанов обрел бессмертие в нежной истории о любви. А спустя ещё два века влюблённые символически воссоединились. Шериф калифорнийского города, где похоронена Кончита, привез на могилу графа в России горсть земли с её могилы и розу, чтобы возложить к белому кресту, на одной стороне которого выбиты слова: «Я тебя никогда не забуду», а на другой — «Я тебя никогда не увижу».