Всем привет 👋
Я очень часто делаю видеорецепты, но ведь кому то удобнее в печатном формате
Решила я дублировать некоторые рецепты и делать в двух видах
Итак
Сегодня у нас пирожное по мотивам черный лес
Для теста :
5 яиц
130 грамм муки
2 ст. ложки растительного масла
30-50 грамм какао
1 ч. ложка разрыхлителя
100 грамм сахара
Яйца взбиваем с сахаром , добавляем масло, какао и муку с разрыхлителем
Выпекаем в разогретой духовке минут 10
Пока корж оставим остывать , готовим вишнёвую прослойку
Вишню смешиваем с сахаром , нагреваем на медленном огне, добавляем крахмал
Варим до загустения
Ставим остывать
Делаем крем
Берем
Сливки
Творожный сыр
Сахарную пудру
Все взбиваем
Из нашего остывшего пласта теста вырезаем любой формой основу пирожных
Смазываем кремом , выкладываем вишню , накрываем бисквитом
Сверху смазываем кремом
Посыпаем крошкой , которая осталась при обрезке бисквита
Украшаем вишенкой
Ставим в холодильник пропитываться )
Приятного аппетита ❤️
Видеорецепт :
Всем отличного настроения ❤️