Раньше вообще не умела и не понимала заливных пирогов, но оказывается это так удобно и просто…поэтому решила поделиться и с вами ☺️
Что понадобиться:
Для теста
Яйцо - 2 штуки
Кефир - 250 мл
Мука - 200 грамм
Сода - 2/3 чайной ложки
Соль - по вкусу
Для начинки
Картофель - 3-4 штуки
Консервы - 1 банка (я взяла 2, так как мои мальчишки любят побольше начинки)
Лук - 1 штука
Начнем с теста.
Берем все необходимые ингредиенты и подготавливаем их.
Яйца смешиваем с кефиром
В муку добавляем соду и соль и все смешиваем с яйцами и кефиром.
Для начинки подготовим ингредиенты
Лук нарезаем полукольцами, картошку кружочками, а консервы немного мнем вилкой.
Берем форму для запекания, выливаем половину теста и выкладываем первым слоем картофель
Следующий слой - сайра
И последний слой - лук
Потом заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку
Готовим до готовности картошки.
У меня получился вот такой пирог
Приятного аппетита 😋