Салаты – это совершенно незаменимое блюдо на любом столе. Они легкие, свежие и могут быть как закуской, так и основным блюдом. Сегодня мы поделимся с вами рецептом удивительного салата с куриным филе и авокадо, который станет не только украшением стола, но и настоящим источником полезных веществ.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 200 г
- Салатные листья (руккола или айсберг) – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовка куриного филе
Первым делом нам нужно отварить куриное филе. Для этого:
1. В кастрюлю налейте воду, добавьте немного соли и сцеженных приправ (например, лавровый лист и перец горошком). 2. Положите филе в кипящую воду и варите около 20 минут до полной готовности. 3. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кубиками.
Шаг 2: Подготовка овощей
Теперь займемся овощами:
1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно снимите кожуру. Нарежьте мякоть кубиками. 2. Помидоры черри можно разрезать пополам или оставить целыми, в зависимости от вашего предпочтения. 3. Огурец нарежьте кружочками или полукольцами. 4. Салатные листья промойте и обсушите.
Шаг 3: Сборка салата
Теперь, когда все готово, можно соединять ингредиенты:
1. В большой салатнице смешайте нарезанные куриное филе, авокадо, помидоры и огурцы. 2. Добавьте салатные листья и аккуратно перемешайте. 3. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат и еще раз аккуратно перемешайте.
Заключение
В завершение хочется отметить, что приготовление стола для гостей и семьи — это не только о вкусной еде, но также и о любви, которую мы вкладываем в каждое ингредиент. Этот салат с куриным филе и авокадо не только полезный и вкусный, но и легкий в приготовлении. Так что не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты!
Попробуйте приготовить этот салат на следующем совместном ужине или празднике. Уверены, он станет вашим любимым блюдом!