Сегодня муж мне, как болеюще-выздоравливающему человеку, принес ягоды голубики. В магазине купил. Я как увидела.... Мама дорогая! Да я таких огромных ягод в жизни не встречала!
У нас голубика в лесах растет, но мало. И собираем мы ее очень редко. Так, набредешь на кустик со спелыми сизыми ягодами, наберёшь горсть и в рот. Вот и весь сбор. Бывает ягоды крупные, бывает помельче... Но чтоб такие огромные! Чернобыльские что ли?
Я вообще-то ягоды в магазинах покупаю редко. Считаю, что там пользы нет, а нитратов много. Хотя где она сейчас есть, польза эта?
Вот недавно мыла холодильник, достала с верхней полки яблоко. Сочное. Зелёное. Как будто вчера с ветки сорванное.
Но я точно помню, что клала я это яблоко в холодильник в мае! Почему помню? Потому что покупали фрукты на дачу и прихватили яблоки, которые мы обычно не берём в магазине. Вот я одно оставила в городе на шарлотку.
А оно благополучно закатилось в уголок и пролежало там до середины лета. В июле я делала ревизию, яблоко обнаружила, клятвенно пообещала себе шарлотку из него все же испечь. Но потом привезла из деревни садовые яблоки, а это так и осталось украшать угол верхней полки моего холодильника. И вот недавно опять было вытащено на свет Божий.
Оно не сморщилась, не почернело, не покрылось плесенью. Наливные яблочные бока все такие же сочные и аппетитные. Хотя с момента покупки полгода прошло...
Молодильное яблоко? Муляж? Химозный мутант? Что это?
Все садовые яблоки у меня уже на исходе. Антоновка ещё хранится, но и ее век не долог. А этот магазинный экземпляр лежит и портиться не собирается.
Такая же история с помидорами. Лежат, родимые, уже месяц. А вид такой, будто их вчера с грядки Краснодарского края сорвали и ко мне в квартиру на вертолете доставили. Яркие, сочные, блестящие! Не томаты - песня! 🍅🍅🍅
Они и до нового Года долежат. А что им будет? Напичканы химозиной. Их можно было в Египетские пирамиды класть при погребении фараонов. Через миллионы лет потомки пирамиды вскроют, а там оп! Помидоры! Лежат себе, красуются. Хоть сейчас бери и ешь!😁 А они бы долежали, я вам точно говорю!
Сегодня муж нашинковал последние кочаны капусты. Своей, доморощенной. Вот она совсем лежать не хочет, даже при хранении на холоде в машине немного подпортились верхние листы.
Без добавок потому что выращенная. Натуральная. Поэтому и не хранится....
Вот иногда и подумаешь... Хорошо, конечно, что срок годности у продуктов увеличивается. Молоко не киснет. Огурцы не гниют. Зелень не вянет.
А с другой стороны, какая польза от этой еды? Какие витамины? Что попадает в наш организм, и какую миссию несут продукты-долгожители?😐
Всем здоровья и только полезной еды!🍅🥒🧅