Все привыкли, что деликатес – это редкая или дорогая еда. Это тот самый желанный и изысканный продукт, который можешь себе позволить по особенным поводам. Для каждой страны и времени года свой перечень.
В России, например, к деликатесам всегда относились некоторые морские гады: трепанги, крабы, омары, медведки, морская лисица, гребешки и прочее. Среди мяса выделяли строганину различных видов, буженину, мясо кабарги и оленя. Конечно же, отдельной категорией была икра всех видов и посолов. В частности, к самой дорогой можно отнести игру чёрную, форели, сига, горбуши и кижуча. Не все знают, но часть грибов тоже относится к редким и дорогим. Среди них: белый гриб и лисички. Орехи: кедровые, макадамия, кешью, фисташка.
Так было ещё практически вчера. Ну, пару-тройку лет назад точно. Сегодня число деликатесов существенно увеличилось. То, что раньше было обыденностью, сегодня сложно найти. А если вам это всё же удалось, то цена на продукцию будет «кусаться». Итак, что же можно отнести к новым деликатесам? Не считая всеми обсуждаемых яиц и бананов, конечно. Сливочное масло выросло в цене не на сколько-то процентов, а в разы. В особенности это касается качественного натурального масла, а не маргарина, выдаваемого за масло. Сыры так же существенно выросли в цены. Понятно дело, что ассортимент их огромен, а значит, и ценовой диапазон тоже. Только вот лично мои любимые позиции прибавили в стоимости двойную таксу. А ваши?
Оливковое масло растёт не по дням, а по часам. Некоторые виды за 200 мл доходят в цене до 4 000 рублей. И это отнюдь не самые дорогие марки. Рыба... Это вообще боль россиян. Откуда такой сумасшедший прирост цен на то, чего в стране навалом? Минтай, который в Советском Союзе вообще за рыбу не считали, вдруг стал «золотым». А креветки сегодня – настоящие «заморские деликатесы». Смех сквозь слёзы.
Не секрет, что многие продукты подорожали в цене, правда, относительно терпимо, так что они не вошли в категорию новых деликатесов. Но кто знает, что будет завтра?
Подпишись на наш канал, чтобы быть в курсе следующих обсуждений.