Здравствуй дорогой друг!
Сегодня я хочу тебя познакомить с благородным чаем с больших деревьев с горы Айлао - Шен Пуэр Айлаошань Да Шу.
Для этого чая используют сырье из региона Ай Лао Шань (как мы помним, регион часто входит в название самого чая). Сбор чая - ранняя весна 2022 года. Возраст деревьев - 60-70 лет. Высота произрастания - 2200 метров.
Мое знакомство с Шен Пуэром Айлаошань Да Шу.
Данный чай участвовал в моей первой закупке на продажу. Привлек мое внимание своим видом и рекомендацией.
Закупка была в виде 100 гр. блинчика, сильной спрессован (было сложно орудовать шилом, чтобы аккуратно извлечь на пробую заветные граммы чая.
Внешне вид блинчика выше всяких похвал, все единое целое, прекрасный аромат, внешне листья отлично сплетены от темных до белых с обилием почек и небольшим количеством черенков.
Пробуем :)
Аромат. С приятной фруктовой сладостью, травы и благоуханием цветов.
Вкус. Маслянистый, выразительный, с легким оттенком сладости, цветы, травы, послевкусие долгое и освежающее.
Эффект. Чай прекрасно освежает восприятие, постепенно тонизирует, есть ощущение здесь и сейчас и дарит хорошее настроение).
Рекомендации по завариванию. Пьем проливами. Вода с температурой 90-95°C. Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с последующим увеличением на 5-10 сек. 5-8 гр. хватает на 8-10 проливов.
На этом обзор китайского чая Шен Пуэром Айлаошань Да Шу я заканчиваю.
Для того чтобы купить у меня данный чай или любой другой из ассортимента магазина Чайный Лис напиши мне в вк сообщество или в телеграм канал.
Помогаю с подбором, все объясняю, радую ценами и чайный вайбом!