Простой рецепт куриного супа с лапшой

Куриный суп с лапшой — это классическое и сытное блюдо, которое согревает в холодное время года. Он легко готовится и идеально подходит для быстрого обеда или ужина. В этой статье мы поделимся простым рецептом куриного супа с лапшой, который понравится всей семье.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе (или куриных бедер)
• 1,5 л воды или куриного бульона
• 100 г лапши (яичной или другой по вашему выбору)
• 1 средняя морковь
• 1 средняя картофелина
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока (по желанию)
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи

Приготовление

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Промойте куриное филе под холодной водой и нарежьте его на небольшие кусочки.

• Очистите и нарежьте овощи:Морковь — кружочками или полукружьями.
• Картофель — кубиками.
• Лук — мелко нарезанным.
• Чеснок — измельченным (по желанию).

Шаг 2: Варка бульона

1. В большой кастрюле доведите воду или куриный бульон до кипения.
2. Добавьте куриное филе и варите на среднем огне около 10 минут, снимая пену.

Шаг 3: Добавление овощей

1. Добавьте нарезанные овощи (морковь, картофель и лук) в кастрюлю.
2. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
3. Варите суп на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 4: Добавление лапши

1. Добавьте лапшу в суп и варите еще 5-7 минут, пока она не станет готовой.
2. Если используете чеснок, добавьте его за пару минут до окончания варки.

Шаг 5: Подача

1. Когда суп готов, снимите его с огня и дайте немного настояться.
2. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Заключение

Куриный суп с лапшой — это простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких домашним обедом! Он легко готовится из доступных ингредиентов и отлично подходит для всей семьи.Не забудьте подписаться на наш канал "Кулинарные шедевры" для новых рецептов и кулинарных идей! Приятного аппетита! 🍲🍗✨