[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
В эти выходные в столице стартует масштабный проект «Зима в Москве». Он объединит самые популярные сезонные активности. Москвичей и гостей столицы ждут обновленные катки, ледовые шоу, тренировки на свежем воздухе, новогодние представления и благотворительные елки. Мероприятия пройдут во всех районах.
Наталья Шамаева работает технологом 20 лет и знает о чае практически все: какой подойдет под настроение, погоду или праздник. По ее словам, процесс создания нового купажа требует вдохновения.
Наталья Шамаева: «Это и искусство, и медитация. Как писать музыку, как и готовить какое-то другое блюдо — это все вместе. Как навеет, так и создается купаж».
Так появился и чай «Москва», за который гости и жители столицы проголосовали в конце лета. Теперь компания-победитель разработала уникальный рождественский купаж.
Наталья Бащенко, заместитель генерального директора чайно-кофейной компании: «Мы создали несколько чайных купажей, но остановились на шоколадно-карамельном. Это ассоциация с Новым годом, шоколадными конфетами, с классическим черным чаем. Это и легло в основу».
Окунуться в рождественскую атмосферу и попробовать особый чай можно на фестивале «Московское чаепитие». Самовары, плюшки, варенье — все это уже готово, как и Тверская площадь — флагманская площадка проекта. Также свои двери вновь открывают 19 столичных усадеб в рамках фестиваля «Усадьбы Москвы». Горожан и гостей столицы познакомят с рождественскими традициями и окунут в атмосферу праздника в духе позапрошлого века.
Ирина Кокорева, руководитель дирекции по специальным проектам АНО «Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы»: «Это парковый бал-спектакль, который пройдет на территории сада имени Баумана и на ВДНХ. В Останкинском парке будет световой шатер, под которым развернутся увлекательные мероприятия, красивые арт-объекты. Много исторических персонажей будут рассказывать про историю усадеб».
Все это часть масштабного проекта «Зима в Москве». В это время года город по традиции, закрепившейся в середине прошлого века, украшают яркими огнями, и сегодня Москва считается одной из самых праздничных столиц мира и привлекает миллионы туристов.
Мария Чижова, экскурсовод: «Многие объекты связаны с новогодними традициями, о которых я тоже рассказываю на экскурсиях. Многие московские экскурсоводы готовят целые циклы новогодних маршрутов. По всем районам города можно пройтись. И, конечно, красивые усадьбы нужно обязательно посетить».
Готовятся к праздничному сезону абсолютно все. Уже открыт главный каток страны на ВДНХ, украшены витрины и улицы, а в ресторанах разрабатывают особое новогоднее меню. Шеф-повара соревнуются, кто креативнее преобразует привычные блюда.
Михаил Янюшкин, старший су-шеф ресторана «Гвидон»: «У нас фантазия работает постоянно. Взять тот же традиционный рецепт холодца. Мы берем бычьи хвосты, говяжьи щечки, добавляем наши соусы, варим 36 часов и собираем с добавлением горчицы и хрена. Это нужно делать постоянно — искать новые вкусы, изменять под свою концепцию, чтобы гости радовались и под Новый год видели что-то новое».
Калейдоскоп впечатлений ждет москвичей и туристов в каждом районе столиц. В общей сложности будет работать свыше 1,9 тысячи локаций. Найти занятие по душе и проложить свой уникальный маршрут поможет портал RUSSPASS.