Рецепт куриного филе с лимоном и розмарином

Куриное филе с лимоном и розмарином — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Оно готовится быстро и легко, а аромат лимона и свежих трав придают курице изысканный вкус. В этой статье мы поделимся рецептом, который станет отличным дополнением к вашему меню.Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Сок и цедра 1 лимона
• 2-3 веточки свежего розмарина (или 1 ч. ложка сушеного)
• 2 зубчика чеснока (измельченных)
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (по желанию)

Приготовление

Шаг 1: Подготовка маринада

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, измельченный чеснок, розмарин, соль и черный перец.
2. Положите куриное филе в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно покрылось смесью. Оставьте мариноваться на 30 минут (можно дольше, если есть время).

Шаг 2: Приготовление курицы

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если хотите, можно добавить немного масла.
2. Выложите замаринованное куриное филе на сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности (внутренняя температура должна достигать 75°C).

Шаг 3: Подача

1. Когда курица готова, достаньте ее из сковороды и дайте немного отдохнуть на доске.
2. Нарежьте филе на кусочки или подавайте целиком.
3. Украсить свежей зеленью по желанию.

Заключение

Куриное филе с лимоном и розмарином — это легкое и ароматное блюдо, которое можно подавать с гарниром из овощей, картофельного пюре или риса. Попробуйте этот рецепт на обед или ужин, и вы будете приятно удивлены его вкусом!Не забудьте подписаться на наш канал "Кулинарные шедевры" для новых рецептов и кулинарных идей! Приятного аппетита! 🍗🍋✨