Медово-кунжутное печенье на зиму

Очень вкусное печенье, которое покорит вас. Ставь лайк и подписывайся, чтобы не пропустить другие интересные рецепты!

Ингредиенты (на 12-14 штук):

• 115 гр сливочного масла (ком. т.)
• 115 гр меда (жидкого)
• 95 гр тростникового сахара (можно обычного)
• 110 гр сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильной пасты (экстракта) (либо пакет ванилина)
• 200 гр муки
• 1/2 ч. ложки соды (2 гр)
• 1/4 ложки разрыхлителя (1 гр)
• 1 ч. ложка соли
• 60 гр кунжута

⠀

1. Немного поджарьте кунжут на сковороде до золотистого цвета, остудите на тарелке. Смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель. Растопите масло, добавьте мед, перемешайте. 
2. Слегка взбейте сахар с медом и маслом. Добавьте ваниль, яйцо и перемешайте. Вмешайте сухие ингредиенты, уберите в холодильник на 2 часа или более. Сделайте шарики где-то по 45 гр., обваляйте в кунжуте, уберите их в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку до 175 С, пеките 14 минут, остудите.