Что нам потребуется: Приготовление: Припускаем до готовности филе рыбы, нарезаем и не много обжариваем (пассируем) лук до прозрачности. Потом охлаждаем припущенную треску и лук. Прогоняем пару раз через мясорубку, перемешиваем. В нашу полученную смесь добавляем творог и масло, конечно размягчив их. Далее соль и перец на ваше усмотрение. Хорошенько перемешиваем всю массу и лепим из нее лепешки. Оставляем охлаждаться на полчаса. При подаче на стол, поливаем майонезом, и посыпаем растертой зеленью. Приятного аппетита.
Что нам потребуется:
- Филе трески - 200 гр.
- Нежирный творог -100 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Майонез - 3 ст. ложки
- Луковица - 1 шт.
- Соль, черный молотый перец.
- Петрушка, укроп
Приготовление:
Припускаем до готовности филе рыбы, нарезаем и не много обжариваем (пассируем) лук до прозрачности. Потом охлаждаем припущенную треску и лук. Прогоняем пару раз через мясорубку, перемешиваем. В нашу полученную смесь добавляем творог и масло, конечно размягчив их. Далее соль и перец на ваше усмотрение. Хорошенько перемешиваем всю массу и лепим из нее лепешки. Оставляем охлаждаться на полчаса. При подаче на стол, поливаем майонезом, и посыпаем растертой зеленью.
Приятного аппетита.
