Хочу предложить еще один рецепт полезного и очень вкусного блюда. Вкус морковных котлет помню с детства, очень их любила и часто просила маму их приготовить. Многие наверно помнят эти рыженькие вкусняшки, готовить их легко и быстро.
Инградиенты:
· Морковь отварная - 500 г
· Яйцо - 1 шт.
· Сметана - 1 ст. ложка
· Крупа манная - 3 ст. ложки
· Сахар - 1 ст. ложка
· Соль - 1/2 ч. ложки
· Подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
1. Морковь отварить, сильно не разваривать, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Взбить яйцо, добавить к моркови, перемешать.
3. Добавить 3 ст. л. манки, соль, сахар, сметану.
4. Все перемешать, оставить на 15-20 минут. Сделать небольшие котлеты из морковной массы (примерно по 1-й ст. ложке), обвалять в манке.
5. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
6. Подавать со сметаной или греческим йогуртом без добавок.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, будет много полезного и интересного.