Когда я слышу Nestle в голове ассоциацииии: кофе, детское питание, бульон, корма для животных и конечно же шоколад.
Мало кто знает, что первый в мире молочный шоколад был разработан именно компанией Nestle. Молочный шоколад стал хитом благодаря сладкому сливочному вкусу и гладкой текстуре. Это был первый шоколад, где в качестве основного ингридиента использовалось молоко.
Увы, но шоколад , Nestle мы больше не увидим на прилавках наших магазинов. Это связано с решением
шветской компании приостановить производство данного продукта в России. Конечно жаль, так как лично мне шоколад очень нравился. Последний раз его ещё можно было купить в сети магазинов "Красное&Белое".
Конечно ещё можно приобрести любителям данного шоколада продукцию на Озон или wildberries, но это будет шоколад импортный и цена на него слишком завышена.
Я помню первые обертки данного шоколада. Они были бумажные. В памяти остался логотип птичка с гнездом. Ведь с французского языка Nestle обозначает так раз гнездо. Олицетворение тепла, уюта и жизни. Изначально в гнезде было 3 птенца. Однако к концу 19 века число птенцов маркетологи сократили до двух. Так как среднее количество детей в семьях сократилось до двух.
В России шоколад Nestle производили на фабрике в Самаре. В 2006 году компания отмечала 10-тие на российском рынке. Каждый житель мог стать участником розыгрыша в 21 миллион рублей. Необходимо было вырезать логотип акционного шоколада с баллами на общую сумму 20 баллов и отправить на адрес компании.
В 2015 году на упаковке шоколада появилась надпись улучшенная формула. Химикам компании удалось снизить содержание сахара в продукте на 40%, без потери сладкого вкуса. Им удалось структурировать сахар в шоколадной смеси, ускорив его растворение, и соответственно усилив воздействие на вкусовые рецепторы. Таким образом, даже меньшее количество сахара воздейсвуют с прежней силой, но наносят меньший вред организму. Таким образом, компания снизила содержание сахара в своей продукции на 18000 тонн за год. Я думаю, что подобная инициатива компании заслуживает похвалы.
В дальнейшем рафиниррованный сахар в продукции заменили на мякоть орехов какао. Такая революционная рецептура полезна для здоровья, так как мякоть орехов какао содержит клетчатку, антиоксидантное и витамины D и Е.
Конечно грустно...когла хорошая продукция покидает рынок потребителей. Очень хочется воздушных пузырьков Nestle Aero. Жаль, что на прилавках всё больше низкокачественного шоколада. Теперь только и остаётся, что перебирать старые обертки шоколада, вспоминая его незабываемый вкус.