На днях готовила пиццу песто дженовезе. Мама мия, как же это вкусно! А учитывая, что рецепт такой пиццы максимально прост, готовить ее одно удовольствие. Самая важная часть - правильное тесто для пиццы, с приготовлением которого лучше не торопиться. Для получения красивой глютеновой сетки и вкусных, пышных бортиков тесто непременно должно постоять: сначала пару часов в тепле, а потом еще часов 6, а лучше всю ночь, в холодильнике. Но оно того точно стоит! Готовим? Ингредиенты: Название: Пицца песто дженовезе Страна: Италия Время приготовления: 20 минут Степень сложности: #просто Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/pizza-pesto-genovese/ #рецепт #итальянскаякухня
На днях готовила пиццу песто дженовезе. Мама мия, как же это вкусно! А учитывая, что рецепт такой пиццы максимально прост, готовить ее одно удовольствие. Самая важная часть - правильное тесто для пиццы, с приготовлением которого лучше не торопиться. Для получения красивой глютеновой сетки и вкусных, пышных бортиков тесто непременно должно постоять: сначала пару часов в тепле, а потом еще часов 6, а лучше всю ночь, в холодильнике. Но оно того точно стоит! Готовим?
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы – около 300 гр,
- соус песто Дженовезе – 200 гр,
- моцарелла – 150 гр,
- тертый пармезан – 2 ст. ложки (по желанию),
- оливковое масло – 1-2 ст. ложки,
- манка – для присыпки,
- мука – для присыпки.
Название: Пицца песто дженовезе
Страна: Италия
Время приготовления: 20 минут
Степень сложности: #просто
Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/pizza-pesto-genovese/
#рецепт #итальянскаякухня