Грибной сезон-2024 очень своеобразным получился. Наверное, первый такой на моей памяти за десятилетия стажа. Обычно с июня в лес ходишь пару раз в неделю после работы, а как слой пошёл, то и ежедневно. Приносишь грибы понемногу, но за сезон достаточно набирается.
А тут всё не так...
Весной начитался, что все грибники какую-то шапочку в лесах собирают. До этого я за грибами весной никогда не ходил. Но в этом году ещё в апреле решил пойти и поискать.
Прошёл до середины леса, нет ничего. Пошёл обратно и тут увидел целую плантацию шапочек. Собрал, принёс домой, попробовал - понравилось. В начале мая пошёл специально за сморчковыми шапочками ещё раз.
Весь лес обошёл (он у нас не такой уж и большой), нашёл ещё одну крупную плантацию и несколько мелких с этими грибами. Но шапочка уже отходила. Тогда же и сморчки нашёл, но этих мало.
Видел и кучу строчков, но их не брал. Через неделю решился таки и пошёл строчки собрать. Но увы, они уже отошли, опоздал.
Потом грибов долго не было, а в июне земляника и лисички пошли. Набрал лисичек 4 раза на пожарить, единичные подосиновики и подберёзовики появились. И вот тут сушь началась.
21 июня обошёл все знакомые места с лисичками, собрал их и заморозил.
Оставил только "кнопочки". Через три дня пошёл и они исчезли, ничего нет.
Так до 6 августа и не видел ни одного гриба, кроме трутовиков, в лесу. Так как хороших дождей не было месяца полтора. Иногда моросил, но так, что даже пыль на дороге не прибивал.
Я несколько раз не выдерживал и срывался в лес. И всегда возвращался с пустой корзиной. Жара, сушь...
В конце июля и в начале августа прошли небольшие дожди и с 6 августа появились первые белые. Затем прошли уже обильные дожди, всю почву отлично промочило. А дней через 10 такое началось!
Сначала белые сетчатые полезли, которых единицы в прошлые годы встречал.
Потом везде обычные белые грибы кучами расти стали. Были такие 2 дня, что 150 м проходишь и полная корзинка с ними. Ни разу далеко не уходил, не больше 500 м от опушки.
Просто небывалый урожай белых и, что странно, они были без личинок. Прямо, что-то невероятное творилось у нас, в середине августа, в этом году!
До сих пор поражаюсь, летний слой, а червивых еловых белых почти и не было, как поздней осенью. Я такое только второй раз, за 60 лет сбора грибов, вижу.
Подберёзовиков тоже много было, но я их просто не собирал. А вот подосиновиков было почему-то очень мало, буквально единицы попадались. Потом волнушки пошли, подгруздки, гладыши.
И я как раз в отпуск вышел, в кои-то века с ним угадал! Собирал одни белые грибы, бывало по 2 раза в день за ними ходил. Да и жена иногда присоединялась.
В конце августа, когда слой на спад уже шёл, решил волнушек и белых подгруздков набрать. Пошли с женой, набрали по корзине, хотя основной урожай народ уже и без нас нарезал.
Увидел первые рыжики и на следующий день за ними направился. Набрал половину корзинки. После их чистки женой, на банку 0,5 л хватило. Пошёл волнушки собирать (а с 14.08 дождей не было), а они уже сухие. Сунулся за рыжиками - одни черви.
В начале сентября один раз нашёл 4 подосиновика и 1 белый. А второй раз 1 подосиновик и 4 белых (таких, что без слёз и не взглянешь - шляпка диаметром 5 см, ножка тоненькая, высотой сантиметров 7, а трубчатый слой уже зелёный!).
И на этом всё! Следующий дождь был только 7 октября, но грибы больше так и не появились.
Сколько всего заготовил, выяснил только тогда, когда всё привёз домой с дачи.
Маринованных грибов было где-то 65 банок (часть раздавали и я слегка запутался), мороженых - 3 корзины в морозильном ларе, сушёных белых - 2,5 наволочки, солёных - 6 литров волнушек и 2 литра подгруздков.
Подгруздков первый раз на посол удалось набрать. До этого режешь и одни черви, а тут их раз в 10 больше было, чем обычно. И, примерно, четверть была без личинок.
Нам с женой столько заготовок не осилить! Что-то дети заберут, но как минимум половину оставшегося, нужно будет раздать. Часть жена подружкам уже отдала. Я на работу на Новый год и 8 марта в подарки потащу. Как-нибудь раздадим...
Так что, впечатления от этого грибного сезона двойственные. С одной стороны, освоил сбор весенних грибов и сделал кучу заготовок. С другой, с июня по октябрь грибы были только 1,5 месяца. 3,5 месяца вообще ничего не было. Я в это время ходил 1-2 раза в неделю и приходил пустой.
Автор истории и фотографий Сергей Петров (Нижегородская область)