У моего любимого мужа вчера был день рождения! Мы пригласили моих родителей, и отметили это событие в небольшой компании. Что я приготовила:
Салат "Копчёная курица с морковью по-корейски"
Ингредиенты:
▫️Копчёная курица
▫️Корейская морковь
▫️Варёные яйца
▫️Сыр
▫️Майонез
▫️Грецкие орехи для украшения
Приготовление:
Первый слой: Копчёную курицу нарежьте кубиками. Выложите её на дно тарелки и хорошо промажьте майонезом (как и каждый слок, кроме последнего).
Второй слой: Выложите корейскую морковь. Если она длинная, можно немного её измельчить.
Третий слой: Тёртые варёные яйца распределите ровным слоем по моркови.
Последний слой: На яйца натрите сыр на мелкой тёрке и распределите его равномерно.
Украшение: Посыпьте сверху измельчёнными грецкими орехами для придания салату приятного хруста и дополнительного вкуса.
Мини-пиццы
Ингредиенты:
▫️Колбаса
▫️Помидоры
▫️Солёные огурцы
▫️Маслины
▫️Сыр
▫️Немного майонеза
▫️Батон
Приготовление:
Все ингредиенты нарежьте кубиками, а маслины — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
В глубокой миске аккуратно перемешайте нарезанные ингредиенты с небольшим количеством майонеза.
Получившуюся массу выложите на ломтики батона.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте мини-пиццы в течение 15 минут или до золотистой корочки.
Куриные гнезда с ананасом
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш
▫️Консервированные ананасы кольцами
▫️Сыр
Приготовление:
Из куриного фарша формируйте небольшие гнезда. Сделайте углубление в центре каждой порции для ананаса.
Вложите в каждое гнездо кольцо ананаса и посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке до готовности.
Гарнир: Параллельно приготовила рис с кукурузой для подачи к гнёздам.
Праздничный стол готов! Ну, а к чаю у нас торт, рецепт которого будет в следующей статье☺️