Венец творения: сосисочные австрийской столицы включили в список наследия ЮНЕСКО

ЮНЕСКО включила венские сосисочные киоски в список нематериального культурного наследия. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на бургомистра австрийской столицы Михаэля Людвига в четверг, 28 ноября.

В организации считают, что венские сосисочные, которые уже несколько поколений являются частью городского пейзажа, являются таким же символом, как венские кофейни и винные таверны.

«Это звание — дань уважения всем венцам, которые своим теплом и обаянием превращают сосисочную в нечто большее, чем просто закусочную, — в место встречи, где соединяются радость жизни и культура», — заявил глава города.

Городские власти разрешили установку стационарных сосисочных ларьков только в 1969 году. Однако первые из них появились ещё во времена Австро-Венгерской монархии. Самый старый из существующих ныне сосисочных ларьков, «Вюрстельштанд Лео», был открыт в 1928 году. За почти вековую историю сосисочная не раз становилась героем литературы и искусства.

Гастроэнтеролог предупредил, что ежедневное поедание сосисок может стать причиной рака.