Такое новогоднее печенье очень понравится детям. Оно отлично дополнит праздничный стол. Готовится это печенье несложно, а получается не только вкусным, но еще и красивым.
Вот рецепт новогоднего печенья. Продукты необходимые для приготовления:
200 г муки пшеничной,
10 г разрыхлителя,
100 г сахарной пудры,
100 г сливочного масла + дополнительно для смазывания,
одно большое яйцо, слегка взбитое,
1 ч.л. ванильного экстракта.
Для украшения:
белая и синяя помадка глазурь,
белая и черная глазурь для письма,
48 маленьких шоколадных шариков.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусное новогоднее печенье.
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте муку и сахар в миске, затем кончиками пальцев разотрите масло до тех пор, пока смесь не станет напоминать мелкие хлебные крошки.
3. Добавьте яйцо и ванильную эссенцию и перемешайте до образования мягкого теста.
4. Раскатать на хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности и нарезать кружочками. Выложить на смазанные противни и выпекать 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.
5. Остудить на решетке. Когда полностью остынет, украсить.
6. Раскатайте белую помадку и вырежьте кружочки такого же размера, как печенье. Смажьте обратную сторону кружочков небольшим количеством охлажденной кипяченой воды и приклейте их к печенью, разглаживая глазурь по мере приклеивания.
7. Раскатайте синюю глазурь и вырежьте еще кружочки. Затем разрежьте их пополам и, добавив немного воды, приклейте поверх белой глазури в качестве шляпок.
8. Смажьте шляпы водой в тех местах, куда вы хотите нанести посыпку, а затем посыпьте.
9. Выдавите украшения на шляпу белой глазурью для письма. Затем выдавите маленькую каплю для помпона на шляпе и еще одну для носа - приклейте шоколадные шарики. Выдавите черные глаза и рот, затем оставьте застывать.
10. Выложите праздничное печенье на блюдо и подайте к столу. Такое печенье можно приготовить в подарок. Всем желаю приятного аппетита!
Tags: Печенье, Сладкая выпечка, Разрыхлитель теста, Глазурь
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал