Согревают с настроением.) Лучшие СУПЫ №24-48

Суп с говядиной, колбасками и грибами. Сливочный суп с фаршем и солёными огурцами. Зелёный борщ со шпинатом. Суп "Чизбургер". Сливочный суп с грибами и фрикадельками. Суп с грибами, тыквой и булгуром. Крем-суп из маринованных огурцов.

Сливочный суп с фаршем и солёными огурцами. Мясной фарш обжаривается и тушится с овощами, в том числе с ароматным корнем сельдерея. Затем всё заливается водой, и суп варится до готовности. В конце добавляются сливки. Кислинка огурцов гармонично оттеняет сливочный вкус супа.

фарш свиной, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, сливки, рассол огуречный, масло растительное, перец черный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки

Зелёный борщ со шпинатом. Лёгкий суп на овощном бульоне из лука и моркови, традиционно готовится со свежей зеленью - щавелем, шпинатом, зелёным луком и петрушкой, и подаётся с отварными яйцами.

шпинат, щавель, петрушка, лук зеленый, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, яйца перепелиные или куриные, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком

Суп "Чизбургер". Мясной фарш и копчёная грудинка обжариваются вместе с овощами - морковью, корнем сельдерея и луком-пореем. В суп затем добавляется не просто натёртый сыр, а перемешанный с крахмалом. Сливки отлично дополняют этот необычный сырный суп с фаршем.

грудинка копчёная, фарш говяжий, лук-порей, морковь, корень сельдерея, сливки, сыр твердый, крахмал, масло растительное, соль, перец черный молотый, лук зеленый

Сливочный суп с грибами и фрикадельками. Фрикадельки из фарша не нужно формировать - куриный фарш, смешанный с измельчённым луком и яйцом, добавляется в суп с помощью ложки. Шампиньоны перед добавлением в суп обжариваются отдельно, что делает их ароматнее.

шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, фарш куриный, яйца

Суп с грибами, тыквой и булгуром. Суп без мяса получается вполне сытным за счёт булгура и шампиньонов. В суп добавляется также кусочек сливочного масла. Варится суп с двумя видами лука - репчатым и зелёным.

шампиньоны, булгур, тыква, картофель, морковь, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, масло растительное рафинированное

Крем-суп из маринованных огурцов. Необычный суп-пюре готовится, конечно, не из одних маринованных огурцов, - в его состав входят и традиционные для супа овощи, а также сливки. Вкус супа получается очень оригинальным, пряным, с небольшой кислинкой. Варится суп на овощном бульоне.

огурцы маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, семена кориандра, лавровый лист, корень петрушки, куркума, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа

Суп с говядиной, охотничьими колбасками и грибами. Ароматный и насыщенный суп на говяжьем бульоне, с обжаренными овощами, в том числе сладким перцем, вёшенками и копчёными колбасками. В суп также добавляется консервированный зелёный горошек.

говяжья голяшка, грибы вешенки, колбаски полукопчёные охотничьи, горошек зелёный консервированный, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, паприка молотая копченая, соль, перец чёрный молотый

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусно, сытно, ярко. Лучшие СУПЫ №24-47”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы