Для приготовления бисквита нам понадобятся: * 4 яйца * 1 стакан сахара * 1 стакан муки * 1 ч. л. разрыхлителя * пекарская бумага Приготовление: В миску разбить яйца, засыпать сахар и взбивать их 5 минут без остановки на max скорости миксера. Яйца должны увеличиться в 2 раза Далее добавляем постепенно муку и разрыхлитель, замешиваем тесто на min скорости. Тесто должно быть как сметана по густоте. Готовое тесто выливаем на пекарскую бумагу на противень и выпекаем 10 минут при t 200-220 градусов( ориентируйтесь по своей духовке). Как бисквит подрумянится , он готов Начинку делаем любой, на ваш вкус ( джем, варенье, варёная сгущёнка). Сворачиваем бисквит в рулет. Бисквит готов. Приятного аппетита 😊