В 2024 году Россельхознадзор проверил 17 проб меда рязанских пчеловодов. Мониторинг осуществлялся на региональных пасеках, принадлежащих юрлицам, индивидуальным предпринимателям, а также в личных подсобных хозяйствах граждан. Об этом сообщили в ведомстве.
В одном образце цветочного меда старожиловского производителя выявили несоблюдение закона – наличие в пищевом продукте антибиотиков тетрациклиновой группы.
Нахождение остатков медикаментов в меде нарушает требования Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и требования ГОСТа к натуральному меду.
Одним из источников загрязнения продукта может быть лечебно-профилактическая обработка пчёл лекарствами.
Для человека употребление такого меда привыканием к лекарству, это грозит тем, что в случае болезни антимикробные препараты не помогут организму справиться с инфекцией.