В красноярской шаурмичной нашли патогенных бактерий в курице

В Красноярске в курином мясе обнаружены листерии, рассказали в Россельхознадзоре.

Ведомство проверило одну из точек быстрого питания и взяло пробу шаурмы. Специалисты нашли в ней патогенные бактерии листерии, инфекция была именно в курице, из которой готовили шаверму.

Предприниматель осуществляет деятельность на территории Ленинского района Красноярска. Его уведомили о необходимости изъятия из оборота зараженной патогенными бактериями продукции, — сказали в Россельхознадзоре.

Листериоз – заболевание общее для животных и человека. Заражению им подвержены люди с ослабленным иммунитетом.

>