В настоящее время из каждого "утюга" твердят, что основной причиной тяги к сладкому, а следовательно и набору избыточной массы тела, является наличие паразитов в кишечнике.
Не можете похудеть? Отказываетесь от сладкого на неделю, а потом срываетесь?
Все дело в паразитах, кандиде и прочей гадости, живущей в вашем кишечнике, которая питается сладким.
Это они - паразиты хотят сладкого, а не вы!
Потравите и все пройдет, сразу похудеете, говорят нам гуру "нельзяграма".
Как Вы понимаете, прочитав мои посты по #ТягакСладкому (https://t.me/dietology_silina), я ни разу не писала про паразитов, которые мешают вам жить и худеть.
Я решила провести расследование - поискать научные статьи, возможно что-то изменилось, появились какие-то данные и открытия.
Сторонники альтернативной медицины:
Утверждение 1:
" Паразиты любят постоянный приток сахара для питания, поэтому, если они попадают в ваш пищеварительный тракт в результате неправильного питания, они могут заставить вас хотеть еще больше сладких продуктов".
❗️Опровержение: сладкое = простые углеводы: глюкоза, фруктоза, галактоза, они образуются из сложных уже в начале тонкого кишечника и далее на протяжении всей поверхности тонкой кишки всасываются в кровоток.
❓ Как сторонники данного утверждения объяснят свои назначения гречки, как супер полезного продукта - ведь она распадается на те же молекулы глюкозы, которыми могут питаться паразиты...
Утверждение 2:
"Когда вы решаете провести какой-либо тип голодания или детоксикации, изначально тяга к сладкому может усилиться, поскольку паразиты «кричат» о большем количестве сахара из-за токсичной среды, к которой они привыкли. Вот почему многие люди, которые находятся в плохом физическом состоянии, с трудом переносят первые несколько дней голодания или очищения, пока паразиты не умрут от голода и не будут выведены из организма".
❗️Опровержение: человеческий вид употреблял сладкое всегда! Именно поэтому у нас существуют рецепторы сладкого вкуса, мозг реагирует выбросом гормонов, подкрепляющих поиск - фруктов, меда в прошлом, что говорило о высокой калорийности продукта и потенциальной пользе для выживания.
Когда мы исключаем сладкое полностью, то это влияет на дофаминовую систему вознаграждения в мозге, а не паразиты сигналят нам о смерти, они если и есть, то поверьте уж более живучи и никакой отказ от сладкого их не убьет... Утверждение выше, что-то из разряда фильмов про "чужого".
Проведя, поиск литературы, конечно не всеобъемлющий, но все же. Утверждения о тяге к сладкому и связи с паразитами я нашла только на публицистических сайтах, никаких научных статей в авторитетных журналах, нигде об этом нет упоминания и соответствующих исследований на людях!
❓КАНДИДОЗ и тяга к сладкому
Одна научная статья в хорошем (Q1) журнале по микробиологии, упоминала об исследовании грибов Candida (кандида) к молекулам сахара (глюкозы), но это исследование в пробирках, не клиническое, то есть целью не было выявление связи тяги к сладкому у человека и чувствительностью грибов к глюкозе.
Ниже приведу цитату из исследования [1]:
Поскольку глюкоза является наиболее распространенным гексозным сахаром на Земле, она является предпочтительным источником углерода для многих видов.
Ключевые слова - глюкоза, является предпочтительным источником ДЛЯ МНОГИХ ВИДОВ. Да, для людей (млекопитающих) и для грибов, и еще множества живых форм на планете...
В одной из самых авторитетных клиник мира - Mayo, написана краткая статья [2] о мифах, бытующих о кандидозе.
Усталость, головная боль и плохая память. Это состояние иногда называют дрожжевым синдромом. Чтобы вылечить эти симптомы, некоторые люди пробуют диету Candida Cleanse (у нас это называется антикандидный протокол - диета + множество БАД). Диета исключает из рациона такие продукты, как сахар, белая мука, дрожжи и сыр.
Мало доказательств того, что изменения в диете могут улучшить последствия значительного разрастания дрожжей. Обычно врачи назначают противогрибковые препараты для лечения разрастания дрожжей. Этот разрастание диагностируется путем введения небольшого зонда в желудок — процедура называется эндоскопией — и взятия крошечного образца слизистой оболочки желудка, называемого биопсией.
Выводы авторов обобщим в конце.
Как диагностируются паразитозы?
Клиническая картина очень смазанная и разнообразная, от усталости, зуда и т.д., чем и пользуются альтернативные врачи или нутрициологи, но это не основа!
Гельминтозы / паразитозы диагностируются исследованием кала, не менее 3-х раз, с промежутком 2-3 дня между исследованиями. Часто даже врачи назначают исследование на антитела, но к сожалению при любом контакте с инфекционным агентом, антитела могут быть повышены, а патогена уже и след простыл, поэтому диагностикой должен заниматься только грамотный врач!
Почему в наших широтах меньше паразитозов?
У нас просто хорошие санитарные условия, ведь наибольшее количество страдающих от паразитозов людей, живут в Африканских или Азиатских странах.
Профилактика паразитозов банальна [3]:
- мытье рук
- в зонах повышенного риска (местах, где нет современных туалетов и канализации) пейте только бутилированную или кипяченую воду
- тщательно мойте выращенные в саду фрукты и овощи
- регулярно проводите дегельминтизацию домашних собак и кошек
- как можно скорее выбрасывайте собачьи и кошачьи экскременты в мусорное ведро
Чуть более подробно о паразитозах, почему риск их развития в наших широтах преувеличен, можно прочитать в статье [5] пищевого химика Ольги Косниковой, с которой нельзя не согласиться.
Вернемся к диетологии, так поможет ли антипаразитарный или кандидный протокол от тяги к сладкому?
С паразитозами все понятно, если подозреваете у себя их наличие, вначале идем к врачу, выполняем диагностику, при их наличии проводим лечение препаратами, часто в стационарных условиях (да, дома в некоторых случаях это делать опасно).
Никакие БАД не помогут избавиться от паразитов, а если и помогают, то что там внутри никому не известно, токсический гепатит [6] после таких чисток вряд ли кому-то нужен!
При соблюдении диеты, направленной на элиминацию (удалению) Кандиды, многие действительно отмечают улучшение.
Если вы перестанете есть сахар и белую муку, вы, как правило, исключите большую часть обработанных продуктов. Эти продукты, как правило, содержат больше калорий и имеют меньшую пищевую ценность. Появляется все больше доказательств того, что сокращение количества обработанных продуктов и сосредоточение внимания на цельных продуктах может иметь ряд преимуществ для здоровья, не связанных с вопросами о последствиях чрезмерного роста дрожжей [2].
Таким образом, когда мы опираемся на свои ощущения, мы не можем сопоставить истинную причину улучшения самочувствия.
Post hoc ergo propter hoc (После, не значит вследствие).
Если заменить обработанные продукты: фастфуд, множество сладкого, на овощи, фрукты, цельнозерновые, добавить белка (чувствуете, что все соотносится с нормальными принципами сбалансированного рациона 😁).
А если еще начать высыпаться и заниматься спортом, то это итак будет огромным вкладом в ваше самочувствие!
У меня есть примеры моих пациентов, которые всегда приходят и на первом приеме утверждают, что они сладкоежки, но после пары месяцев работы над рационом, удивляются, что это не так. Я тоже считала, что я сладкоежка, но стоило сбалансировать питание, изменить образ жизни и становится очевидно, что кишечник и его обитатели не требуют килограммы сладкого!
Про сладкое не устану повторять, я не призываю есть его тоннами, но выделяя, 10% калорийности от суточного рациона на любимые даже сладкие продукты, вы сможете действительно соблюдать принципы здорового питания достаточно долго, желательно всю жизнь! А следовательно и жить достаточно долго, а главное радостно!
Ссылки:
1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6363656/
3. https://www.nhs.uk/conditions/worms-in-humans/
4. https://www.statpearls.com/point-of-care/22686
5. https://telegra.ph/Parazity-v-ede-i-vnutri-nas-Gde-pravda-08-29
6. https://cyberleninka.ru/article/n/toksicheskiy-gepatit-vospalitelnoe-zabolevanie-pecheni/viewer