Люблю находить всякие редкие растения. Да если еще оно окажется безуходным — цены ему нет. Это я про гуми. Мало кто из посетителей моего сада знает, что это такое. Почему его мало знают, я не понимаю.
Вы не пробовали ягоду гуми? Она небольшая, похожа на барбарис, только круглее и потолще. Вкусненькая, кисло-сладенькая. А какая полезная: содержит массу полезных аминокислот, сахаров, каротина, фенольных соединений, дубильных и пектиновых веществ, солей фосфора, калия и кальция, за что очень ценится в народной медицине. Количество витамина С в листьях и плодах растения в разы больше, чем в черной смородине и цитрусовых. Вкусна в свежем и сушеном виде, используется в джемах, вареньях, компотах, в полной мере раскрывает свои вкусовые качества в кисло-сладких соусах к мясу. В процессе хранения не засыхает, а словно подвяливается, в замороженном виде годна около 8 месяцев. Цветёт кустарник невзрачно, в конце мая — начале июня. И если не заглянуть под листья, то вы об этом можете даже не догадываться. Цветение позднее, и заморозки уже не страшны. Цветы обоеполые, плодоносит ежегодно. Ягод наберется примерно как у жимолости, на семью хватит полакомиться. Ну а если нужен большой урожай, то надо сажать несколько кустов. Гуми плодоносит без опыления, но посаженные рядом несколько кустов увеличат количество ягод. Жалко, что у меня нет места , мне нравится эта ягода. Гуми — родственник облепихи и тоже имеет колючки, и довольно крупные — 3–5 см длиной. Однако их немножко, и они не мешают особо. Собирать ягоду легко, т. к. у нее длинные цветоножки. На этих цветоножках ягода висит, как серёжки. Представьте, как висит вишня, и будет понятно про гуми — всё так же. Плодоносить начинает на третий год. Ягодки созревают не одновременно, а постепенно, с июля по сентябрь, благодаря чему можно долго наслаждаться ими.
А ягодка удлиненно-овальная, длиной до 2 см, массой до 2 г. Она ярко-красного цвета с серебристо-белыми точками. Я вкусы описывать не умею, главное, чтоб вкусно. Специалисты же описывают вкус как букет: яблоко, виноград, вишня, смородина.
Лист имеет пушистый налет и кажется серебристым. Кустарник считается полувечнозеленым, и к весне часто сохраняется часть листьев внизу. Корни у гуми стержневые, уходят глубоко вниз. На них есть азотфиксирующие клубеньки, аккумулирующие азот. Всё это помогает растению выдержать засуху и бедную почву. В интернете советуют дать подкормки, полив, теплое местечко. Но если порассуждать, то имеет ли это смысл? Питание и полив он добывает сам. В природе часто растет на самых тощих каменистых почвах и бесплодных песках. Теплое место? Где б его взять еще. К тому же подмерзают только верхушки и вне зависимости от места посадки. Зачем искать проблемы там, где их нет? Я за безуходность, и гуми соответствует.
Растение компактное, в характеристике к сорту указывают высоту около 200 см при диаметре кроны до 150 см. Мой куст за десяток лет до 2-х м не дотянул. Вернее, он набирал высоту, но ежегодно обмерзали верхушки над уровнем снега. И высота у него примерно 120 см, столько же в ширину нарастил. Весной обмерзшее вырезаю, он снова нарастает высоко, и всё повторяется. Мёрзнет только верх, остальное имеет отличную зимостойкость. Никогда не укрывала и не пригибала. На урожай рост никак не влияет. Какие б не выросли ветки, по всей высоте ягод не будет, они всегда внизу куста.
Может, оно и к лучшему, что большого куста, как фундук или тёрн, нет. Никого из соседей не притеняет, никому не мешает. Более того, я сейчас делаю обрезку осенью, оставляю около метра высоты, весной чуть подправляю, если надо, и летом не даю расти вверх.
И ничем не болеет! Разным вредителям Гуми тоже неинтересен!
Согласитесь, что такое чудо просто необходимо в саду!
